揭阳,别称“榕城”,是广东潮汕地区之一
地处广东省东部,榕江从市区穿梭而过
东邻汕头市、潮州市
西接汕尾市,南濒南海,北靠梅州市
揭阳市现辖榕城区、揭东区、惠来县、
揭西县,普宁市
交通便利四通八达!
揭阳还有机场哦,没想到吧!
揭阳潮汕国际机场是广东四大机场之一
位于揭阳市登岗镇。
地处揭阳、潮州、汕头三市中心位置
揭阳潮汕国际机场也是粤东最大民用机场。
它是广东省内继广州白云和深圳宝安机场之后
第三大干线机场。
作为潮汕地区之一的揭阳,美食当然是数之不尽的
作为一个揭阳人
什么山珍海味都比不过家乡一道美食!
相信我,来到揭阳,给你一个256G的胃
你也不一定装得下这里的美食!
揭阳美食
炸豆干,揭阳人对豆干有着谜一样的执着,薯粉豆干特别的口感仿佛成了揭阳人对豆干印象的一个烙印。作为一种地道小吃,新鲜刚炸的豆干配上自制的辣酱或者葱花盐水,别提有多好吃!外脆里嫩的豆干,一口下去,黄豆的甘香加上盐水的清爽,我愿意每天的下午茶都是它
位于榕城区进贤门附近的一家老字号,糖葱饼 !
这种美食可能对于其他人来说有点陌生
但是对于揭阳人来说,是童年的回忆!
这被《舌尖上的中国》评为
最具潮汕特色之一的风味小吃
因为特别,所以难忘
糖葱饼
小时候最爱吵着爷爷奶奶带我去买糖葱饼了。这么多年,这熟悉的味道依旧没变。
师傅先将饼皮烙好,然后包上特制的葱糖,一口下去松香脆甜,口感丰富~
煎麦粿
这家麦粿小摊也是在当地比较出名的,在榕城区同德路(摩托街)上义学校路口摆摊煎麦粿售卖已经有十年了,麦粉都是自家碾磨的。麦粿的口味可甜可咸,甜的有豆沙、芋泥、玉米;咸的有韭菜、包菜、芋丝、南瓜等!早上都是在准备材料,下午三点半才会开始售卖,每天都有客人排着长长的队伍在购买。
滋啦滋啦的煎麦粿声音仿佛又在我耳边响起
我就知道,我又想念这一口美味了!
鸭母捻和胶罗钱
为什么叫“胶罗钱”和“鸭母捻”?
因为潮汕话就叫做“胶罗钱”和“鸭母捻”。
胶罗钱是用糯米粉加水搅匀上锅蒸熟后捏成小团,撒上砂糖、芝麻、椰蓉和花生碎,一口一个,香甜软糯。
鸭母捻是一种有馅的糯米粉制汤圆,有绿豆沙、红豆沙、芋泥等馅料,在白糖水中煮至浮上水面即熟,为区分每粒馅的不同,在包的时候,不同馅的鸭母捻形状也不同,如有的形状略圆、有的略尖等,各有记号。
甘草水果
相信各位揭阳的小伙伴一定不陌生!
因为街上有超级多这种水果摊
各式各样的新鲜水果摆得满满的一桌供吃客挑选
选择困难症再也不犯难了,什么都可以来一点
选好后,老板会帮忙切成小块,加上陈皮粉或酸梅汁
水果本身的香甜口感立马得到升华
虽然如今广州也有很多这样的水果摊
但是绝对没有揭阳人对于揭阳甘草水果的深切喜爱
飞燕冰室——地址:榕城区飞燕1巷
据说至今已有二十多年的历史了。一个大冰柜,里面放着各种各样的水果冰杯,在玻璃杯里用糖水浸泡各种各样的水果,苹果、梨、 哈密 瓜、杨梅、菠萝、西瓜等等,再拿到冰柜冷冻结成半晶体的糖水拌着水果非常清爽!除了水果冰杯,还有各种传统的仙草蜜、杏仁霜等消暑饮品。在 广州 吃不到呢~
潮汕牛肉火锅
新鲜的牛肉丸
正宗的潮汕牛肉火锅,新鲜滑嫩的牛肉加上上好的清汤锅底,烫好的肉片蘸沙茶酱,一口下去,肉汁与沙茶酱的碰撞竟然如此惊人美味!
揭阳肠粉、炖汤,玉湖捆粿
揭阳的肠粉和广州肠粉最大不同的就是料足且比较软糯,鸡蛋均匀的铺在米浆上,一同蒸好后加上酱汁,另外再点一盅炖汤!不要惊讶!这铺满了香菜的是炖汤!不喜欢的话可以不加,反正我特别喜欢!香醇的炖鸡汤伴着香菜特殊的香气,配上一碟肠粉,我可以吃上一整天!!
揭东玉湖的捆粿也是不得不提的一道美味小吃,米浆做成的捆粿皮,加上老板家自制的韭菜馅、菜圃馅、玉米馅等等,两口一个,大满足!我呢,最喜欢的就是在玉湖客运站附近,一家叫做168的捆粿店,以前上学经常跟朋友们去吃宵夜,老板生意简直不要太好哦!
揭阳除了有数不尽的美味外,著名的名胜也不少!
进贤门城楼
进贤门城楼始建于明天启元年,距今已达388年。揭阳原有东、西、南、北四门,进贤门为第五城门,这在古代城池建筑格局中实属罕见。因此门通抵学宫,取增进贤士之意,故称“进贤门”。
揭阳城隍庙
揭阳人相信,只要心存善念,就会得到城隍爷的庇佑
所以这也是大多数揭阳人都热心善良的原因
城隍爷是一种信仰,是人们心底里最美好的一种祝愿
揭阳楼
黄满寨瀑布
音乐喷泉
虽然揭阳只是一座普通小城市
但他蕴含的文化底蕴,和特俗潮汕文化
注定他在揭阳人民心中的不普通
如果你也喜欢揭阳,欢迎你来玩
在外工作的揭阳小伙伴们
看到这篇文章希望能留下你们的小❤
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