1、食鹽中毒
發病原因主要是飼料中食鹽添加量過多，或採食了含鹽多的魚粉、肉粉、醬渣，或在飲水中添加了食鹽以及過度限制了飲水等因素。當日糧中食鹽量超過3 % ，飲水中含鹽量超過0.5 %或每千克體重一次吃入食鹽超過4 克時都可以引起食鹽中毒。
雞發生食鹽中毒時，疾病的嚴重程度，取決於食鹽的採食量和時間的長短。輕的表現為口渴、食慾減少、精神不振、生長髮育受阻，嚴重者食慾廢絕、極度口渴、嗉囊擴張膨大、口鼻流出黏性分泌物、運動失調。有的出現神經症狀，後期呼吸困難，抽搐、衰竭而死。雛雞發生食鹽中毒時出現大批量死亡。
剖檢發現嗉囊中充滿黏液性液體，黏膜脫落。腺胃黏膜充血，表面有時形成假膜。小腸發生急性卡他性腸炎或出血性腸炎，黏膜充血發紅，有出血點。有時可見皮下組織水腫，腹腔和心包囊中有積水，肺發生水腫。心臟有出血點，腎臟腫大。
發現食鹽中毒時立即停餵食鹽、含鹽多的飼料或飲水，大量供給患雞清潔飲水，中毒不嚴重者可以恢復。平時注意飼料或飲水中添加食鹽量不能過量。
2、一氧化碳中毒
多發生於育雛期，由於育雛室內通風不良或煤爐未裝置煙筒或煙筒火道漏氣等因素，造成空氣中的一氧化碳濃度（0.04 %～0.05% ）增高而引起雛雞中毒，甚至造成大量死亡。
急性中毒的症狀為病雛不安、嗜睡、呆立、呼吸困難、運動失調。隨後病雛不能站立、倒於一側、頭向後伸。臨死前發生痙攣和驚厥。亞急性中毒時，病雛羽毛松亂、食慾減少、精神委頓、生長緩慢。急性中毒主要變化是肺和血液呈櫻桃紅色。
育雛室用煤爐和火道取暖時，最好有排放煤氣的煙囪，避免用明火爐供溫裝置，並防止煙囪和火道煤氣洩漏。雛雞一旦有中毒現象，應立即打開窗戶，加強通風，同時也要防止雛雞受涼。輕度中毒的雛雞會很快恢復。
3、高錳酸鉀中毒
高錳酸鉀是常用的消毒藥和外用藥，廣泛用於雞的飲水、飼養用具、種蛋、傷口的消毒。本品為一種強氧化劑，當飲水中濃度達到0.03 %時對消化道黏膜就有一定腐蝕性，濃度為0 .1 %時，可引起明顯中毒。其毒性作用除損傷黏膜外，還損害腎、心和神經系統。因此當用其消毒種蛋、皮膚時，宜用0.1 % 濃度，而讓雞飲服時，只能用0.01 %～0.02 %的濃度。用量過大時會出現中毒。
雞中毒症狀表現為口、舌及咽部黏膜發紫、水腫、呼吸困難，有時拉稀。嚴重的患雞常於1 日內死亡。剖檢可見整個消化道黏膜都有腐蝕現象和輕度出血。嚴重的患雞嗉囊黏膜大部分脫落。
發現雞群中毒時，應立即停止喂藥物，供足潔淨飲水，一般經3～5 天可恢復，必要時在飲水中加入牛奶或奶粉，以保護消化道黏膜。
4、磺胺類藥物中毒
磺胺類藥物用於防治一些寄生蟲病和一些細菌性疾病。有一定的毒性，若使用不合理或過量，會造成急性或慢性中毒。即使正常濃度服用磺胺類藥，若連服5 天以上，可使產蛋雞的產蛋量減少；連用7 天以上，可使成年雞也出現中毒症狀。
雛雞中毒後表現精神沉鬱、食慾大減、呼吸急促、貧血、黃疽，糞便呈醬油色或灰白色、生長障礙、死亡率明顯增加。產蛋雞則表現產蛋明顯減少，產軟殼蛋、薄殼蛋，褐殼蛋褪色。
剖檢可見中毒雞的皮下、肌肉、內臟器官出血。腎臟腫大，輸/ 尿管變粗，充滿白色尿酸鹽。腺胃、肌胃及腸道黏膜出血。
5、氟、砷中毒
石粉、磷酸氫鈣、麥飯石、沸石等礦物質飼料中含氟量和含砷量過高，會引起本病的發生。氟中毒的雞群，雛雞在35 日齡左右出現不可逆轉的癱瘓症狀甚至死亡；成年雞出現採食量下降，產蛋量下降，中毒嚴重時會出現大量死亡。砷中毒時引起大量死亡。
本病的防治主要是嚴格控制石粉、磷酸氫鈣、麥飯石、沸石等礦物質飼料中氟、砷的含量不超標。種雞飼料中不使用磷酸氫鈣。
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