6月8日美奈小館在深圳南山歡樂海岸舉辦了品牌發佈會暨歡樂海岸開業儀式活動 。
活動期間美奈小館創始人郭斌、弘毅董事總經理王小龍，美奈小館品牌總監張芸，以及現場粉絲對美奈小館越南料理做出了高度的讚賞和肯定。
弘毅董事總經理王小龍表示美奈小館越南料理以其別樹一幟的風格和獨特口味，以及法式越南異域風情的品牌調性，成為深圳越南料理的領頭羊。
美奈小館.越南菜的領航者
美奈小館首家門店於2014年7月在招商花園城亮相，2017年入駐廣州太古匯，瞬間掀起越南料理風潮。成為深圳顧客心中越南菜第一首選，美奈目前共8家門店，均分佈在深圳和廣州核心商圈，作為主做正餐的越南高端料理品牌，美奈小館匠心對待每一道料理，以保證顧客正宗的越南高端料理享受。從裝修到裝飾，從製作工藝到擺盤設計，無不散發著典型的越南高端料理的氣息。
4年間，美奈小館一共出售了2,877,554份菜品，服務了1,452,414位顧客，成熟門店年均銷售額達到16,000,000，這便是深圳數百萬人對美奈小館的支持與信任才得以收穫的成績。
越南菜素以健康聞名，美奈小館一直秉承這一原則，為了保證食材的天然與新鮮，重點食材均從越南而來，並且產品無任何味精添加，以食物的原味，配以最傳統最簡單的方式烹飪。用匠心打造，萃取食物天然的鮮味兒，讓消費者無需前往越南即可享受越南美食的正宗與健康的享受。
同時越南有“小法國”之稱，美奈小館除了保持食物的原味，更在菜品擺盤上精耕細作，自主研發出“越南味，法國妝”的菜品造型，讓越南料理更賞心悅目，逐漸走進中國的飲食習慣中；形成獨樹一幟的正宗越南料理。
歡樂海岸店震撼亮相
美奈小館經歷了從0到1再到8家門店的發展歷程，秉持著做正宗高端料理，精耕細作每一道產品，抱著引領一個品類的潮流的決心，穩步發展。2018年4月，在經過4年的不斷努力和經營模式的優化升級，2018年6月美奈小館入駐南山歡樂海岸。由於一直以來堅持進駐高端商場，做正宗越南料理，美奈小館已經成為消費者心裡高品質健康越南飲食的代表。
歡樂海岸以海洋文化為主題，以生態環保為理念，以創新型商業為主體，以創造都市濱海健康生活為夢想，開創性地將主題商業與濱海旅遊、休閒娛樂和文化創意融為一體，形成獨一無二的商業+娛樂+文化+旅遊+生態的全新商業模式。美奈小館此次入駐迎合商業模式，進行品牌的升級，融入雞尾酒、特色酒吧、越南燒烤等更多不一樣的元素，注入全新的活力。
區別於深圳美奈小館的LOGO設計，採用了全新的LOGO元素，結合法國裝修風格，凸顯出“越南獨特的法國風情”。在原有風格基礎上融入越南本土元素，將越南風情與法國的時尚完美的融合在一起。
全新的吧檯設計，讓你一邊享受越南美食的同時，沉靜在舒緩的越南音樂當中，一邊體驗調酒師為你專門調製的雞尾酒。優雅、浪漫、別具一格。法國閣樓式門窗設計，大量的熱帶風元素芭蕉葉圖案、大型陶罐等器具再搭配上意大利最新的藤蔓椅設計，讓美奈小館的整體空間既高端又具格調。充滿法式越南地域風情的用餐環境讓你彷彿置身與度假之中。
增加越南特色交通工具——越南三輪車
都知道越南最出名的還有他們的搭客工具，也是去越南旅行的朋友必須要體驗的一種交通方式，美奈小館歡樂海岸店將會在6月11日~6月17日美奈小館每天中午11:00~12:00，下午5:00~6:00在歡樂海岸騎行，每天搭乘2~5名顧客到美奈用餐。路線是從豆腐花城-Ole超市外擺-沿心湖邊-美奈小館騎行一圈，想要體驗正宗越南特色的朋友千萬錯過了哦~
菜單新升級
除了店面的裝修的升級，為了更好的提高美奈小館，將菜單升級，首次將雜誌風與菜品圖片相融合，每一頁都如同一副越南風景油畫，讓顧客一邊點餐的同時，一邊領略越南風情。餐具選用復古墨綠色，厚重的色彩顯得低調且兼具品質。
美奈小館一直以來始終保持高端越南料理的方向不變，以精益求精的態度嚴格要求自己。品牌以低調的姿態慢慢的靠近顧客，貴在精而不在多，每次開店都將是一次品牌的態度，用匠心打造好每一款菜品是品牌持續發展的立足之本。
未來美奈小館將進駐更多城市，以世界級高端越南料理品牌為願景，美奈始終堅持匠心至臻佳餚，打磨每道料理，只為正宗高端越南料理的絕美驚豔轉身。
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