高端白酒持续调整，老酒收藏涨势不减
截至10月29日，16家白酒上市公司2014年三季报业绩全部披露。其中，老白干酒、沱牌、古井贡酒以及白酒概念股顺鑫农业营收同比增长外，其余12家营收均同比下降。
16家白酒上市公司中，仅顺鑫农业、伊力特净利润增长，其余均同比下降，其中，水井坊、酒鬼酒更是处于亏损状态，分别同比暴降504.37%、473.69%。主流白酒企业前三季度报显示，当前国内白酒行业消费市场依然处于深度调整阶段的适应期。详见图。
据悉，大部分白酒企业依然把大众酒作为调整期战略转型的重中之重，在酒水行业的日常消费呈现出由高端向中低端转化的状况时，老酒收藏市场却不断升温。从近几年各大陈年名酒的拍卖价格走势图，我们不难发现茅台、五粮液、泸州老窖、董酒等多种国产白酒老年份酒的历史拍卖价格，不断地持续上涨。
这源于，当代中国消费升级和消费结构的变化，促使陈年老酒的投资收藏属性得以被挖掘和重视。目前陈年老酒市场总量呈现年均30%以上的增长，民间收藏市场的交易总额约为500亿元。各种陈年收藏爱好者总数约60万人，其中藏品规模达到万瓶以上的就有数万人之多，预计，未来从规模和数量上还会持续增长。
老酒价格背后是品牌蕴力
据了解，目前老酒收藏市场上荣获过中国名优白酒荣誉的品牌老酒备受追捧。茅台、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤、剑南春、洋河大曲、古井贡酒、全兴大曲酒、董酒价格年年攀升。其次是一些地方性知名白酒品牌，二锅头、老白干、习水大曲等价格同样也是稳步提升。不管是打开藏酒网这类的专业老酒网站，还是京东、淘宝这类知名电商网站，百元以内的老酒为数不多，即便有，当中大部分酒厂现而今已不知去处。中高端、高端、超高端价位老酒还是多以名酒为主。在早已市场化的今天，那些还是在计划经济体制内生产出来的白酒，依然能够体现出白酒品牌的价值，名酒品牌蕴力尽现。目前国内老酒收藏投资市场引来行业内外人士关注，它和封坛、定制酒一样对于聚焦品牌热度、提升品牌价值和文化价值起到积极的促进作用。
名酒老酒收藏投资市场迈向规范化
老酒收藏源于民间自发的、零星的名酒老酒收藏交易，过去数年间，无论是行业协会，还是企业，都缺乏对市场流通的名优老酒产品真伪鉴别、价值评估的规范，因此也出现了市场上假冒伪劣名优白酒老酒产品。另外，一是散户游资大量介入，二是老酒储藏、变现困难，各种声音提出对老酒收藏与投资风险的质疑。
在民间收藏名酒活跃数年之后，名酒收藏开始走向规范化发展。2014年4月15日，中国酒业协会名酒收藏委员会正式在贵阳成立，中国酒类流通协会名酒收藏专业委员会于2014年3月25日在四川成都成立。这些协会的成立，正在积极引导企业规范市场行为和流通秩序；积极指导民间收藏品的依法交流和交易活动；积极促进公平、公正的名酒流通和市场的建立，促进行业的健康快速发展。
欧美国家的红酒早已经形成了按年份和品质来定价的市场规则，并占领了全球巨大的市场空间，中国也应该建立面向全球的陈年老酒生产、储存、收藏、以及交易投资体系。而这些都需要大量资金介入。让所谓真正的投资资金进来，这个对老酒的保护、传承才能够成体系。
其实，正是基于这种行业敏感与关怀，早在2010年，歌德盈香股份有限公司应运而生。目前，歌德盈香是由央企参股的股份制公司，拥有覆盖全国的老酒回收渠道，已建成15000平米的老酒库存基地，并配备专业的老酒鉴定专家团队，建立了严谨的鉴定体系。四年时间，打通了整个产业链和资本链，并形成了在拍卖、寄卖、酒资源、贸易、电子商务、酒银行、投资管理等方面业务。相信，未来中国白酒也会像法国干红、干邑市场一样走上“长期价值投资的轨道”。
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