黄埔有故事丨端午怎么过?黄埔人告诉你过节的正确打开方式~

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龙舟探亲

从农历五月初一到初五,黄埔各处有龙舟的村,都会划着龙舟互相来往,俗称“探亲”。请龙舟前来是“招景”,龙舟应邀而来聚会叫“应景”,人们来看龙舟叫“趁景”,实质是村与村、宗族与宗族之间一次走亲戚活动,也是一次展示各村实力和风采的表演。

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兄弟村的龙舟前来探亲,本村的长老会鸣锣、放鞭炮欢迎兄弟村的到来,并且备好龙船饼和水,让兄弟们稍做休息。有些关系非常亲密的兄弟村,还会设宴招待。

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探亲的过程中,碰上两两龙舟相互比试几个回合,你追我赶,表现出“舍我其谁”的气势。堤岸边,男女老少人潮涌动,加油喝彩声此起彼伏,场景好不热闹。

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有兴趣的小伙伴可跟着船队出发或者到各村的站点观看前来探亲的龙舟哦~

除了龙舟探亲

黄埔部分社区还会举办龙舟活动

龙舟游景、游龙、龙舟千人宴……

丰富多彩的活动就等你来!

龙舟活动预告:

✪时间:6月17日

✪地点:夏园

✪活动:早上10:00龙舟游景,中午12:00龙舟千人宴

✪联系人:黄伟峰13682215147

✪时间:6月27日

✪地点:南岗

✪活动:龙舟游龙

✪联系人:何贵生82244320、13600470859

龙船盛宴

端午节,全村会一起在祠堂前面吃龙船饭;这也是村里最热闹的时候,本村和兄弟村的亲朋好友从四面八方到此欢聚一堂、吃吃饭、聊聊天,气氛好不融洽。据老一辈的说法,吃过龙船饭,一年都会风调雨顺、五谷丰登。

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龙舟饭煮的是大锅饭,炒的是大锅菜。龙船饭没有鲍参翅肚,但不缺少大鱼大肉,颇有一点梁山好汉“大碗饮酒、大口吃肉”的豪情。

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龙船饭必有一碟“龙船菜”,用辣椒、萝卜干、花生等材料煮成,是龙船饭最有特色的菜,用以辟除“扒仔”(龙舟划手)身上的水湿气。

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大家围席而坐,共享龙船盛宴,既是口福的满足,也寄寓了群众的美好愿望和祈盼;其实吃的不仅仅是饭,更是意头与乡情。

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粽香传情

包粽子、吃粽子是端午节必不可少的内容,也成为了社区重要的群众活动。居民围聚在一起,老手亮绝活,新手勤实践,共同准备端午节的必备品——粽子。

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只见能手飞快地拿起粽叶卷成漏斗状,填米、压紧、扎绳,娴熟标准的动作一气呵成,瞬间一只只可爱的粽子便在巧手翻飞中诞生。

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经过街坊们的辛勤劳作,一片片清香的粽叶,一粒粒晶莹的糯米,一根根精巧的粽绳,变成了一只只诱人的粽子。

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片片粽叶香,浓浓邻里情;包粽子活动增进了邻里之间的亲密关系,增强了居民的归属感,赋予了传统节日更深刻的现实价值和社会意义。

喝午时茶

每逢端午节,黄埔还有喝午时茶的习俗。“端午近,五毒醒,来碗‘午时茶’就舒服晒啰……”生于20世纪50年代的黄埔人或许对此叫卖声倍感熟悉,这正是街头小巷里的叔伯婶母在叫卖午时茶。

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如今,“端午午时茶”已被列入广州市第二批市级非物质文化遗产名录

所谓“午时茶”,其实就是凉茶,也是药。因民间讲意头、重口彩,认为“喝药”不吉利,所以多讲“喝茶”, 端午这一天喝的凉茶就是“午时茶”。

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在端午节当天中午,人们在山上采来一些新鲜草药,将它们配在一起熬来喝,希望喝后身体强壮,一年百病不侵。

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黄埔的端午午时茶,在配方上一般由淡竹叶、扭肚藤、地胆头、大罗伞、土防风、土荆芥、金银花、石菖蒲等几十种草药组成,可根据个人喜好和体质稍做调整。一般是把端午日采得的草药晒干剁碎后存放,还有制成茶饼卖的,方便冲泡。

端午来黄埔,喝一碗苦尽甘来的午时茶,重温记忆中温暖而难忘的味道!

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素材来源丨夏港街、微社区e家通幸福长洲、黄埔文化遗产


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