鲜奶酪水果脆皮碗
食材：鸡蛋2个，玉米油50克，低粉50克，细砂糖30克，鲜奶酪适量，细砂糖适量，草莓适量，猕猴桃适量，黄桃适量，黑巧克力适量
做法步骤
1、把酸奶倒入奶酪架放冰箱静置24小时。
2、做好的鲜奶酪盛入容器中加入适量细砂糖拌匀备用。
3、水果切块备用。
4、现在做脆皮。细砂糖和玉米油放放容器中搅拌均匀。
5、再分次加入蛋液搅拌。
6、充分拌匀后筛入低粉。
7、以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
8、模具两面预热，舀一勺面糊倒入模具上小火加热（我下面加了导热板）
9、两面翻转使其均匀受热。
10、煎至两面金黄。
11、用一只碗倒扣，把饼皮趁热放在碗底上，再迅速扣上另一只碗。
12、待饼皮定型好后，取下来散热。把剩下的面糊依次做好，约五个的量。
13、黑巧克力币隔水融化。
14、在晾凉的脆皮内部涂抹一层。
15、待巧克力变干变硬后，盛入鲜奶酪。
16、再放上各种水果即可。
17、成品图
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