小時候家鄉的味道,居然就藏在天乙街的這家店裡!

這是一家開在鬧市旁的私房菜館

有從火遍大江南北的炒雞

到聞名海內的黃河古道鮮魚湯

還有吃上一口不停嘴的嘎呀魚

吃完有些想家的感覺

小時候家鄉的味道,居然就藏在天乙街的這家店裡!

孕育記憶的小院

小時候家鄉的味道,居然就藏在天乙街的這家店裡!

對於在城市中生長的年輕人來說,茅草屋,小院子,木質的柵欄和石砌的圍牆是課本里才會出現的。我不止一次夢想能生活在這樣的小院兒裡。在西北方向的天乙街上,我夢想被照進了現實!

小時候家鄉的味道,居然就藏在天乙街的這家店裡!

小時候家鄉的味道,居然就藏在天乙街的這家店裡!

呸呸說,走在這裡,特別像是小時候奶奶家裡。茅草的屋頂旁掛著紅紅的燈籠,綠色的植物隨處可見,一切都讓身體無限放大和蓬鬆。心細的呸呸還發現了隱藏著的雞!

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沿著木質的樓梯上行,大大的鳥籠、別緻的玄關,讓人不禁感嘆,如此feel滿滿的地方,讓愛拍照的呸呸妞又控制不住自己了。

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可等我來到二樓,頓時傻了眼。頭頂的星空,屋簷上的小鳥,木質的門牌,牆上的竹籃,還有饃饃模子裡刻著的“吉祥”,一步一景都那麼似曾相識。

三大特色滿足你的味和胃

味道是個神奇的東西,對一些熟悉的味道總能釋放出友好的信號。文家老鋪開店前,老闆親赴北京學習馮鞏老師的開店理念。質量是保證,品質是關鍵,顧客就是裁判,將“”全心全意為顧客服務”,銘記在心!

小時候家鄉的味道,居然就藏在天乙街的這家店裡!

這裡的每一道食材都是老闆親自挑選,每一口都是正濃的家鄉味道。久別後的重逢,在這裡找尋那些“小時候”的、“家鄉”的味道。

地鍋小公雞

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地鍋小公雞是文家老鋪的餐桌必備。獨特的做法與優質的食材相輔相成。嚴選的品質笨雞、剁成均勻的雞塊。猛火快炒,在鎖住雞肉鮮嫩的同時,又可以使每一絲雞肉都能入味。

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雞肉嫩滑多汁,香料與雞肉的香味充分融合,口感上大大提升,香辣可口,醬香味濃。

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文家老鋪的炒雞絕對一擊命中,集鮮、香、麻、辣、鹹於一體,瞬間拿下了呸呸妞的味蕾,味道真的是,不服不行!

黃河古道鮮魚湯

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一碗不帶任何調料,濃稠的鯽魚湯端上桌,奶白色的湯汁“隨風飄蕩”,只一口,鮮美的味道瞬間大飽口福。聽說具有美容養顏功效,呸呸妞更是一碗接一碗的根本停不下來。

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“走進黃河口,神仙不想走,喝過鮮魚湯,一生永健康。”看著呸呸一碗一碗喝湯,我想就讓她當神仙吧,我去嚐嚐肉~

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老闆對食材要求很高,每條魚都是精挑細選、現點現殺。魚肉並沒有因為長時間的熬製變得乾柴,反而質地細膩,味道鮮美。

一口濃湯,一口魚,嗯,是老闆娘最愛的味道沒錯了。

紅燒嘎呀魚

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嘎呀魚有一款洋氣的名字“黃辣丁”,可總覺得叫它嘎呀更地道更淳樸。蔥姜爆鍋,八角烹炸,將新鮮嘎呀魚放於鍋中,加上秘製燒魚汁及醬油,大火燒開,中火慢燉收治,餘汁澆在魚身上,撒上些青頭。這一嘴的細膩魚肉,真讓人慾罷不能!

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輕輕的撥開,夾起一塊放進嘴裡。光滑的肉質、鮮嫩的口感,經過紅燒濃稠的醬汁的洗禮,這個滋味~emmmm,豈是一個“爽”字了得的?!

經典家常菜

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臘八蒜炒藕,鹹酸、脆爽!

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吸飽油分的茄子軟軟的,配著長豆角的一點勁道和脆勁兒,什麼減肥,什麼苗條,呸呸妞早就飛到腦後,只想就著米飯再來一盤。

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文家老鋪有各種淳樸的私家小菜,這是最純粹的味道!

可以說

藏在天乙街的文家老鋪

從環境到菜品,都很好的體現了“精緻”

這是一家用美食讓你滿足的餐廳

更是一個適合小聚把酒言歡的好地方

詳細地址:張店區天乙花苑南門斜對過

訂餐電話:18505330832

營業時間:11:00-14:00、16:00-22:00

人均消費:人均50-60元


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