去北京，路過一條街，好多人拎著塑料袋，裡頭裝著黑乎乎的吃食，啥呀，沒吃過，豈有此理，我一向跟主食親……像往湖裡撇了一塊石子一樣，頓時心生漣漪，這麼多人買，味兒應該差不了，旁邊的朋友說那是回回麻醬糖花捲兒，這名好，食材出處口味全體現了，走。
一個老字號的門臉裡頭擠滿了人，坐著堂吃各種回民小吃，豆腐腦、羊雜湯、炸松肉、艾窩窩、肉餡餅、切糕、菜糰子……都吃得津津有味兒，隨便鏡頭對準一位，都能直接吃播，而且收視率還不帶低的，外帶區堆滿了各種好吃的老式手工點心和成品肉類。
來嘍，果然跟主食親，把麻醬糖花捲兒擺在離嘴最近的位置，它也真是出彩啊，黑乎乎胖嘟嘟的身形透著紮實，麻醬和紅糖都快把花捲糊嚴實了，湊近一聞，麻醬的香味兒直衝天靈蓋，沒等吃呢，甜膩之感像一記重拳打了我一下，太好了，這位選手讓評委印象深刻。
來吧，下口之後才是真的味覺大爆炸，一口切下去，舌頭和牙齒就被濃濃的麻醬攪住了，就像挖了一大勺芝麻醬放進了嘴裡，不得不動用唾液將它們化開，咀嚼之間居然傳出了“噠噠”聲，那是舌頭從糊狀食物中奮力抽身發出的響動，請意會。
來個近照吧，哪有個花捲的樣兒了？好像所有的麵粉都被浸潤成麻醬紅糖混合體，太香太膩了，一個人吃一個正好，再多一口都難以受用，能不能給我一首歌的時間，把這貨順利吃完才說再見。
在噎得剛要翻白眼時，湯來了，羊雜的，一大把香菜蔥花歡脫地躍然之上，來勺辣椒油，再加點兒醋，快下肚解解我的膩吧，嘖，滋味兒真醇，不是多麼濃厚，但一碗羊雜湯該有的羶香微臭它都齊了，喝口白白的湯，彷彿聽見了花捲舉手投降的聲音。
清完口，還能再接著吃花捲兒，真是為了吃，將智商全調動起來了。沒等吃完，我就預感，出了這個門，再餓的時候一定會懷念這個甜膩到舌頭打卷兒的糖花捲，於是，打著飽嗝先打包5個，2塊錢一個，真真是實惠到家了。
厚滷豆腐腦也不錯，味道不功不過，可以順麵食下肚，甜的主食搭配鹹的湯食，滋味在切換間迎來送往，互相解膩，好的吃食不一定有很多么蛾子，也不一定高大上，再多的噱頭也趕不上真好吃，真實惠，有機會一定要嚐嚐它，吃得時候膩，吃不著了就想，一定要珍惜前三口呦……
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