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高血脂是一种全身性的疾病，主要是指人体的低密度脂蛋白，如甘油三酯、胆固醇等偏高的情况。高血脂与许多疾病相关，动脉粥样硬化、中风、胰腺炎等都与高血脂密切相关，适度锻炼对降血脂有一定的作用，但不是决定性的，在生活中还应注意饮食调理，今天，李药师就带你看看关于高血脂饮食的那些事儿。
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多吃蔬菜
当关注你的血脂时，比起其他的食物，蔬菜是更好的选择。高血脂应限制所吃淀粉类食物的量，比如白面、大米、玉米等。这样你的身体就不会把多余的淀粉转变为甘油三酯。蔬菜可以选择如西兰花、紫甘蓝和蘑菇等等。
豆类食物搭配很重要
豆类富含纤维、卵磷脂和其他营养成分，但如果在烹饪的时候加肉作为配料，如“黄豆炖猪脚”这样的菜肴，同时还加入很多的糖，那对你的血脂控制肯定是不利的。对于豆类的罐头，标签上一般会注明里面含了多少糖分和脂肪。血脂高的朋友可以多吃黑豆，它富含纤维和蛋白质，不含饱和脂肪。
吃水果也要适量
比起甜点，水果当然是更好的选择，对人的健康也非常有益。但高血脂人群应适度控制水果的摄入，可能需要限制自己每天吃2-3片水果就足够了，这可以让你减少从水果中摄入太多的糖分。如果你吃的是干果，更要尽量少吃，如每天两汤匙葡萄干足矣。
控制饮酒
经常有人说，睡前喝杯红酒有益心脏健康。不管是葡萄酒、啤酒还是白酒，都含有一定的糖分。太多的糖就会转化成脂肪，造成血脂偏高，如果你的甘油三酯水平很高，还是建议你戒酒为宜。
注意椰子
生活在南方的朋友可以吃到新鲜的椰子，北方的朋友也能经常喝到椰奶、椰汁等，另外还有椰子片、椰子油、椰子糖等食品。很多人说椰子对健康有好处，但实际上它含有大量的饱和脂肪，血脂高的人还是尽量不要吃了。
控制淀粉的摄入
吃太多的面食、意大利面、土豆或谷物等，里面的淀粉都会在你的身体里变成甘油三酯。你仍然可以吃面食，但你必须适量，每天吃2~3份足矣。一份是一片面包，1/3杯米饭或意大利面，或半杯土豆或煮过的燕麦片。
注意含糖饮料
无论你喝的是冰红茶、雪碧、果汁，还是一杯加糖的咖啡，都可能让你摄入过多的糖分。身体的代谢会把多余的糖变成甘油三酯，所以，当你减少糖分摄入的时候，记得把饮料也包括进去。限制自己每天只喝一杯(不超过200ml)含糖饮料。
蜂蜜更好？——No！
有些人认为蜂蜜和枫糖浆比精制糖更健康或更天然，但其实它们含的糖分也并不低，同样可以提高你的血酯水平。当你正在努力降血酯时，即使不是蔗糖，也要全面减少含糖甜味剂的使用和摄入量。
烘焙食物要少吃
如果血脂偏高，就应该限制饮食中的饱和脂肪。烘焙食物使用的黄油，就含有大量的包合脂肪和反式脂肪，因此，应尽量少吃。
吃肉注意事项
高血脂患者并不需要完全禁绝肉类，但是少而精的吃，避免吃肥肉，可适度的吃一点鱼肉、去皮的鸡肉等。此外，应当禁食所有加工肉类，包括熏肉、香肠和火腿等，研究表明，这些肉会导致心血管问题和糖尿病。
食用油的选择
在日常生活中，高血脂饮食中应尽量用植物油，如橄榄油、花生油、菜籽油等代替动物油，如猪油、黄油等，这样会大大减少饮食中对饱和脂肪酸的摄入。
遵守以上的饮食建议，可以有效的控制您的血脂，如果需要服用相关的药物，请遵医嘱。
李药师谈健康
这也就是说通过调整饮食、加强锻炼防血脂不能达到目标时，表明血脂异常不仅是不良生活方式引起的了，机体的脂代谢方面也出现了问题。
天天听健康
天天锻炼身体血脂还是降不下来，很多人都会开始怀疑了，运动真的能够降血脂吗？其实运动可以降血脂是不用怀疑的，反向思维一下，经常不运动血脂是不是会很高？从侧面说明了运动量对血脂的影响，天天运动血脂还是降不下来，我分析还有以下几点原因需要注意！
首先：肯能的原因是摄入的太多！虽然没有吃什么油腻的东西，其实血脂高的原因不仅仅是因为吃了一些油腻的东西，有些东西看起来不油腻，也会增加血脂，比如糖、各种蛋黄、牛油果、黄豆等，这些东西一点都不油腻，但里面还有的脂肪和蛋白质和糖类物质都是很多的，锻炼效果不明显，在这些方面也要注意！
其次：运动量还是不够！不能说我天天做三五个俯卧撑，或者走上一公里就叫锻炼了，锻炼要想出效果，身体的支出要大于摄入才行，每天走路五公里只能达到一个收支平衡，要想把血脂锻炼下去，每天至少要锻炼40分钟以上，或者走路10公里以上才行，血脂降不下来我分析肯能和锻炼的方法、强度和量不够有关系！
身体其实已经习惯了这么高的血脂，血脂一旦降低，身体会认为不正常，会自动的进行补充，其实锻炼的方法如果不对的话，只会起到事倍功半的作用，多进行一些有氧运动，例如跑步，中途最好不要停歇，再累也要坚持，时间达到了自然会有效果的！小小孙说
血脂高看具体是哪部分高，如果甘油三酯高，可以吃非诺贝特
如果胆固醇低密度脂蛋白高，可以吃他汀类药，比如瑞舒伐他汀或辛伐他汀
如果二者都高，那就两种药都吃，可以联合用药，很快就可以降下来，然后长期偶尔吃点就行
田园喵996
刘建兵145263287
我想提醒题主注意一下：少油多运动只是一个方面，还要控制碳水化合物的摄入量，也就是糖类（淀粉也属于糖类，我们的主食大米白面主要成分都是淀粉）。因为碳水化合物在肝脏的作用下会合成血脂（饮食摄入只占血脂的一小部分，而肝脏合成占血脂的绝大部分）。改善饮食应包括：少油少糖，减少主食；多吃粗纤维含量多的食物，例如蔬菜，海带；增加蛋白质的摄入，例如豆制品，精瘦肉，鸡，鸭，鱼等。少量吃水果（水果也含糖）。最后，祝早日康复！
新军2
锻炼是一方面，而且是一小方面。主要在饮食上。少油少盐的前提下，根据体重计算出基础代谢率，然后根据碳水化合物，脂肪和蛋白质的比例5:2:3进行搭配饮食。碳水化合物每天摄入一定量的全谷物也就是粗粮，减少细粮的摄入，控制油脂，但要摄入一定量的不饱和脂肪酸，蛋白质要优质蛋白，奶蛋，禽肉，鱼肉等。蔬菜水果保证明天足量摄入。不同颜色的蔬菜和不同种类的水果。保证饮食的同时，每天适当锻炼，一段时候后，会有帮助。
耳东正人
管住嘴，迈开腿。没管住嘴，迈开腿然并卵。所以，运动终究是辅助的，最重要是要在“吃”上管好。
好好的检查一下总摄入热量，然后检查饮食结构。
总热量就要管好一日三餐的吃多少，主食和副食有没超标。饮食结构就是荤素搭配的问题，包括做素菜时油是不是放多了。
降血脂需要对自己生活和饮食习惯进行精细管理，不是凭感觉，否则就是枉然。
