米糊是我家早餐中最常见的饮品之一，选择米糊当早餐饮品一方面是制作简单，另一方面是健康营养、食材丰富多样化。制作米糊时可以随意搭配食材，少则2~3种，多则10几种，粗粮、细粮、蔬菜、水果等都可以，家里有孩子的妈妈们经常会发愁孩子挑食问题，我以前也会为这个问题发愁，后来就想办法找到能让孩子接受的方式吃或喜欢吃，最简单的解决方法就是做馅或混合其他食材打成糊，这样处理后孩子一般都很容易接受也很喜欢吃，妈妈们也解决了孩子挑食的难题。
小朋友不喜欢吃莲子，莲子又是好食材，可以去心火、养心安神，经常食用莲子能让人心气足，气色好，还具有补脾止泻、养心安神之功效。不管是孩子还是大人都适合经常食用莲子，莲子一般可以做成莲子甜汤、莲蓉馅或者是莲子肉汤，几种食用方法中唯一能让小朋友接受的就是莲蓉馅，有时忙碌起来就不想动，做一次太费时间，想着还是直接吃莲子更省心，可惜直接做的小朋友又不喜欢吃，最后发现做豆浆或米糊时放几粒进去混合打成汁又很容易接受，后来就经常按这个方法做。
前几天收到孩子婶婶从老家快递过来的莲子，那些莲子都是他奶奶去年亲自去池塘中采摘回来晾晒而成的，卖样没有外面买的好，味道和品质绝对是外面卖的无法比拟的。收到的第二天就炖了一锅莲子汤，最后汤都被我一人消灭完，为了让孩子也能一同享受这几天做米糊时就会随手丢几粒进去，米糊中加了莲子喝起来会有一丝清甜的味道。
准备食材：
红枣6个、莲子10g、大米10g、糯米10g、小米10g、燕麦米10g、清水700ML
制作方法：
1、准备好食材
2、莲子清洗干净后浸泡3~5小时（莲子也可以不浸泡，直接使用）
3、将淘洗过水的大米、小米、燕麦米、糯米以及浸泡过的莲子和洗净去核的红枣全部放入破壁机杯中
4、破壁机自带的这个是两用杯，热饮最高水位为700ML，冷饮最高水位为1200ML，这次是做热饮，往杯中加入清水的容量不要超过最高水位700ML
5、盖好破壁机的杯盖，接通电源
6、从功能菜单上选择“五谷”功能
7、破壁机开始运行后，“五谷”功能显示绿色，杂粮米糊开始制作
8、大约10分钟杂粮米糊制作完成
9、将制作好的杂粮米糊倒入碗中即可食用，喜欢甜口味的可以加少许白糖或制作前加几粒冰糖，我家平时习惯喝原味的更加健康
小贴士：
1、制作米糊时食材的总量不宜太多，否则太浓稠影响口感
2、各种食材可以随意搭配
3、喜欢甜口味的，制作时建议加几粒冰糖
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