易安小童
眼下正是玉米上市的時節，好巧，自己也喜歡吃玉米，煮玉米，榨玉米汁都是最愛，和你們分享一下日常做的玉米汁如何香濃又細膩潤滑~
這款玉米汁的特點就是貨真價實：
貨真：真真切切的新鮮玉米粒（非濃縮汁）價實：實實在在的低廉價格（5元錢就能搞定）
之前，餐廳所售的飲料大部分為商超類的瓶罐裝，現在大部分餐廳都推出鮮榨汁系列飲料， 頗受人們歡迎特別是果汁和玉米汁系列都是受熱點的人氣飲品，人們看中的是它的新鮮和營養，但是小貴，而自己做一份香濃的玉米汁，成本只要幾元錢，簡單，好喝，健康又放心
具體這樣做：
【用料】
生的水果玉米（甜玉米）2-3根
牛奶：100ml
白糖：適量
【做法】
玉米剝殼取須後洗淨待用
放入蒸鍋裡蒸熟（也可加水煮熟）蒸熟的口感更好
用刀把玉米粒切下來
玉米粒取完後放入榨汁機
加入1-2勺白糖
加入100ML左右牛奶
3-5分鐘即可榨成汁飲用
這次分享的奶香玉米汁，採用的是熟炸法，生榨的話要下鍋煮一下，要記得哦~
我是海燕的廚房，國家高級營養師，同時也是一名美食博主，喜歡研究吃喝和養生美食，更樂意給家人做各種營養美食，你還希望吃點啥，學點啥？可以關注我的微公號：海燕的廚房，或者微博搜索：海燕的廚房，大量的私房美食和營養科普和你分享~，多多關注此號，天天更新美食，帶你提升廚藝哦~
海燕的廚房
其實家庭做玉米汁也是很方便，只要你有攪拌機或者豆漿機。
【香濃玉米汁】
【材料】：甜玉米2根、蜂蜜或者煉乳20ml、清水適量
【做法】：
1. 把2根甜玉米剝去外皮洗淨放入鍋中，加水煮十分鐘左右，。
2. 等降溫後，把甜玉米拿出來（煮玉米的水不要扔掉），用刀貼著玉米芯切下玉米粒。此時刀要貼著玉米芯子，儘量把玉米胚芽一起取下來，玉米的營養大部分都在玉米胚芽裡。
3. 把取好的玉米粒，倒入食物攪拌機，同時倒入煮玉米的水，水量大約和玉米粒體積一比一，這個水量是最低了，水加的太少玉米汁太濃稠口感不好，當然可以根據你喜歡的玉米汁濃度添加水量。
4. 倒入蜂蜜或者煉乳，蓋上蓋子用攪拌機的高速攪打大約三分鐘左右，直到玉米汁細膩，即可倒出飲用。如果你追求細膩的口感，打好可以倒出來過濾一下。我自己喝是不過濾的，雖然口感會有一點點粗燥，但是這些細小顆粒都是營養，對腸胃的清腸效果也非常好。
【美味筆記】：
1. 這個是可以用家裡的豆漿機來做的，更簡單，不用事先煮玉米，直接取下生玉米粒，倒入豆漿機加好水，用豆漿的程序一步就能做好。在喝之前加入煉乳或者蜂蜜調勻就可以了。2。甜度根據自己喜歡， 也可以把煉乳換成蜂蜜，就是放蜂蜜記得要溫度降到溫溫的狀態才能加入，高溫會破壞蜂蜜營養成分。甜味自己調節，我放了20毫升的煉乳，是微微甜的程度，如果喜歡喝甜的就多加點。
3. 有一個重要提示：不是所有的家用攪拌機都可以連續高速工作三分鐘的，看下說明書，有的機器連續工作時間太長會把攪拌機的電機燒壞，這類攪拌機就需要分成比如三個1分鐘來打。記得要了解自己家攪拌機的脾氣。
月亮晶晶
1.玉米剝好蒸熟，用刀切成下玉米粒（手工剝太慢了，直接用刀將玉米豎起來從上到下一刀切超快的）
2.將玉米粒放入攪拌杯內，到三分之二刻度線內，再加入一點點白糖和開水，打開開關大約攪拌1分鐘即可（攪拌機需要關、停重複，連續開機不能超過一分鐘不然容易壞哦），玉米粒、白糖和開水的量都可以根據自己口味調整滴
3.攪拌好的玉米汁倒出即可，一定要用開水哦，不僅玉米粒攪拌均勻細膩，而且熱的玉米香氣特別濃，醇香玉米汁，真心甩開酒店好幾十塊錢一紮的好幾倍
－ 小貼士 －
1.玉米最好是剛剛蒸熟乘熱榨汁，冷了玉米粒不易攪碎影響口感；2.加開水榨汁才能榨出玉米的香濃氣味；3.也可以加酸奶或牛奶榨牛奶玉米汁哦，不過都建議榨熱的，試過冷的不好喝，或者可以榨熱的放涼後冰箱冷藏後喝口感棒棒噠～
－ 發佈於2016-07-21 －
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香濃玉米汁做法，想要做的好喝，可是有小竅門呢，如果只有玉米打汁口感會稀薄很多，想要香濃，要添加一樣很關鍵的食材，大米。
首先，玉米要選擇甜玉米，香甜多汁。一般一根半玉米，加一小把大米即可，大米適量，也不能多放，否則也會喧賓奪主，水是玉米的2—3倍合適，如果用牛奶代替水味道更醇厚。
如果家裡是豆漿機，大米是生米即可，按下玉米汁功能，會自動加工加熱，按照喜好加入糖，煮熟後過濾即可。
如果是榨汁機，那需要煮熟的大米，打碎的時候加入牛奶或者水，在加入糖煮熟，最後過濾即可。
麥兜君分享的加入大米的方法，做出來的香濃玉米汁味道醇厚，喜歡的朋友可以試一下。
麥兜家廚房
做玉米汁其實很簡單一臺冰沙機就可以做到各種飲品如：豆漿、蔬果汁,紅豆和綠豆都可以做飲品。現在各大超市都有賣冰沙機和各種榨汁機而且也不是很貴很普通的家庭都買得起。想好喝又濃郁的話，我個人建議用冰沙機。
新鮮嫩玉米粒：50克
60至80度開水：200ml
白糖：40克，蜂蜜少許。
將全部材料放在一起打一分鐘以上就可以了。
注意：（不要用剛剛煮沸的開水，因為冰沙機的高度轉速導至裡面的水會發熱）
垂釣有約
香濃玉米汁做法超級簡單，動手你也會。
一是買幾根果蔬玉米棒，玉米鬚揀乾淨，洗淨。
二是要擦子把玉米粒全部擦下來，加玉米粒量的一半礦泉水。
三是用打碎機把玉米粒全部打爛打碎。
四是用濾布把渣子濾掉，玉米汁放在鍋裡澆開，打出浮沫，加入白糖，煮3分鐘。裝在杯子裡飲用。
小吃學院
我一週會做兩次玉米糊，我有兩種方法，現在授予你：
1，材料準備：豆漿機一臺，七兩玉米粒，市場阿姨剝好的，大米20粒，冰糖20到25顆，所有材料放進豆漿機，自來水加至1000毫升這個刻度，選玉米糊這個鍵，半小時鋒鳴後，濾渣。
2，材料同樣，方法同樣，第一次選玉米糊這個鍵，好了以後，第二次選果汁這個鍵，然後倒出來，不濾渣。
你會發現，不濾渣的，口感稍差些，但對腸道是真的有益，當天晚飯後即來大便。
娜年那日
其實就是玉米剝成玉米粒以後，在豆漿機裡攪成汁或果汁機攪也行，普通的攪成汁以後再濾過後倒鍋裡慢慢加熱，隨喜好加入糖呀、牛奶呀的即可。
（攪拌時可以加入芝麻、糯米、黑米、花生、杏仁等可以製作出不同口味的汁）
曉燕話營養
玉米汁我經常做 一斤新鮮玉米粒 冰糖2兩（甜度可以加減 ）用2斤水煲玉米20分鐘 加入冰糖 用攪拌機打 （機小可以分多次打）我就是用美的迷爾機 分2次 然後用密篩隔渣 喜歡吃渣的就不隔 因人而異
炎夏222242782
首先您需要一個料理機，不用很貴的，100塊左右就可以了。然後玉米粒放料理機加水適量，開啟打碎。然後倒入鍋中加糖（根據個人口味添加）燒開就可以喝了！
