近年来，羊肚菌以其神秘而独特的栽培方式和被广泛推崇的营养价值，成为食用菌行业一颗璀璨的“巨星”，众人瞩目，种植面积及种植人员逐渐扩大。 而作为羊肚菌个体种植户，来自乐山市中区普仁乡陈桥村六组的种菌人尤良金看好羊肚菌产业，还将在王村镇种植百亩羊肚菌，带动周边群众创收。
羊肚菌
据了解，羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍，味道鲜美，营养丰富，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。
羊肚菌与冬虫夏草功能相同，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能。羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000——3000米左右的针叶阔叶林混交林中，在云南、四川、西藏、贵州均有分布。
“目前已经种植了8亩羊肚菌，能带动周边150个用工量。”谈及羊肚菌的种植，犹亮金说，预计在2018年夏天，还将在王村镇种植百亩左右的羊肚菌，带动更多的周边群众创收。
分享到:
閱讀更多 Ge旺 的文章
