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长期食用腌制食品有哪些危害？
如何辨别伪劣食品？
发生食物中毒后怎么办？
近日，在“忠县2018年科技活动周科技下乡惠民行动”中，忠县区食药监分局带着食品安全科普宣传资料，走进善广乡、黄金镇和白石镇等乡镇，深入基层开展食品安全科普知识宣讲，为群众送去一道美味的“科普大餐”。
“健康百科餐”
倡导科学生活
针对农村食品安全意识和健康饮食观念薄弱等问题，监管执法人员结合专业知识和实际案例，加大对村民健康饮食的宣传教育力度，如尽量少吃隔夜饭菜，减少高糖、高盐、高脂肪食物摄入等，提高群众对食品安全的重视程度，自觉抵制“问题食品”，杜绝不良饮食习惯。
“消费提示餐”
预防欺诈陷阱
活动现场，监管执法人员积极与村民互动，为其答疑解惑。
为防止群众陷入消费陷阱，提升自我保护能力，监管执法人员对日常生活中某些不法商家利用“免费活动”、“专家义诊”等形式虚假宣传保健食品功效的现象进行剖析，宣讲保健食品五大非法宣传陷阱、老年人购买食品时的注意事项等知识，提醒民众不要轻易相信虚假宣传，谨防消费陷阱。
“举报投诉餐”
提供监督渠道
为提高村民对食品安全的参与度，监管执法人员现场共计发放350份宣传资料，鼓励群众发现食品安全违法犯罪线索时，及时拨打“12331”向监管部门举报投诉，共筑食品安全“防火墙”。
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