幸福生活153762681
問：2018年小麥價格會漲嗎？最高能漲到多少錢每斤？
當然，對這個臨界點並沒有明確的認知，每日糧油給出的價格臨界點為1.25元。
今年小麥之所以出現這種狀況，主要是今年小麥減產、品質下降，同時又疊加託市收購預期減弱，在市場和政策調控方向兩個層次的較量中，很難判斷孰強孰弱。
從現貨收購市場來看，從今年小麥收購價格一路上漲，加上各地基層貿易商反映小麥品質整體不佳，可以看出今年天氣對小麥產量和品質的影響，因此，大家對優質小麥的搶購一天一個價，漲勢兇猛，截止目前中等小麥市場收購基本都在1.1以上了，優質小麥價格部分地區已經漲至1.3元。
但我們知道，小麥市場是一個大宗商品市場，往年託市收購量基本都在3000萬噸左右，從目前來看，除非今年減產達到3000萬噸，否則的話，在託市減弱、去庫存是大背景下，完全的市場化收購，國內小麥市場的需求還是要差一些的。
除了本身供需問題外，還有一個重要原因是去庫存，一旦價格漲至合適的價位，不排除國家提前拍賣託市庫存小麥，以降低庫存財政壓力。
因此，今年小麥市場最大的不確定性來自去庫存的操作，建議普通小麥可在託市價附近擇機出售——謹防後期出現越跌越賣的困境，優質小麥可持糧待漲。
每日糧油
根據央廣網的信息，從當前收穫小麥的收購現場情況看，今年小麥普遍減產20-40%。受此影響，新小麥收購價格自上週以來一路上漲，很多基層貿易商反應幾乎是一天一個價，甚至有的地方一天上調兩次價格，呈現出了普漲、快漲勢頭。根據市場價格監測，截至6月11日，湖北地區的等外小麥收購價格多在0.75-0.80元/斤，河南地區國標三等以上小麥價格在1.15-1.2元/斤不等，山東地區三等以上小麥收購價在1.17-1.2元/斤不等，江蘇地區三等以上小麥價格在1.15-1.18元/斤不等，河北地區在1.17-1.24元/斤不等，安徽省已經啟動託市收購，國標三等小麥收購價是1.15元/斤。
在小麥普遍減產得到驗證的形勢下，農民惜售心理加重，而下游企業及貿易商收購積極，導致市場上出現了大量詢價收購的情況，部分地區貿易商反應收購量有限，特別是質量好的小麥，隨著糧庫收購的啟動，更是受到各方的關注。
從當前收購價格來看，儘管隨著國有糧庫收購的陸續啟動，部分地區出現價格回調的情況，但總體上國標三等以上的小麥價格大多在託市收購底價左右或以上，受此影響，江蘇、河南可能隨後會出臺啟動小麥託市收購的消息，湖北由於小麥質量問題即使啟動託市可能也收不到國標三等以上的糧食；山東、河北作為傳統的小麥高價區，在今年產量同樣下降的情況下，新麥可能會受到更多的追捧，其中僅僅是輪換糧北上採購就可能會支撐小麥市場價格在託市價附近或以上運行，啟動託市收購的可能性較小。
隨著大範圍收購的啟動，包括託市收購、儲備庫輪換收購等，對市場價格既起到支撐作用。在今年小麥市場結構性矛盾的加劇的形勢下，後期新麥購銷預計將出現明顯的品質間分化現象，質優小麥市場採購需求旺盛，比著質量差的小麥價格波動空間相對較大，後期仍會有一定的上漲空間，市場購銷也將比較活躍。
至於最高能上漲到什麼價位，很多討論在說1.4元/斤、1.5元/斤，我個人覺得難度比較大。因為國家雖然暫停了2014-2016年託市小麥的拍賣，但後期一旦重新開始投放，由於三等小麥拍賣底價只有1.175元/斤，即使加上一定的溢價，也很難會達到1.4元/斤的歷史高位。而且，在大多數地區小麥市場價格高於託市收購底價運行的情況下，今年託市收購的啟動範圍和收購數量都將弱於去年，那也意味著會有更多的糧食在市場上流通。一旦國有糧庫的輪換補庫任務完成，市場收購的主力將以麵粉加工企業為主。而對於麵粉廠來說，在市場上還有糧源的情況下，他們不會大量的建庫存，更多的會是採取邊收購邊加工的策略，那麼屆時小麥市場價格進一步上漲的動力就會減弱。所以，如果硬要預測一個可能會上漲的價格高點，我認為去年最高在1.30元/斤左右，也可能是今年在政策底價下調的影響下、而且明年的政策價格還可能會繼續下調的預期下，所能達到的高點。
糧小咖
現在是6月12日，各產區小麥市場正是火爆，筆者以為這種火爆難再延續，市場價格上漲的空間也不大了，或許這兩天的價格就是近期新麥價格的頂峰吧。
近期新小麥價格突漲，不過，政策和市場層面均不支持小麥市場持續上漲，後市麥價上行空間將有限。各市場收購主體切莫盲目追高，以免帶來不必要的市場風險。
小麥價格變幻莫測，市場捉摸不透！
近日，主產區新小麥收購市場一改前期的“沉悶”場景，市場購銷逐步趨向活躍，各地小麥收購價格凸現新一輪上漲行情。短短几天時間，部分地區新小麥價格普遍上漲0.01～0.03元/斤。
當前，江蘇、安徽、河南、山東、河北部分地區小麥價格多在1.1元每斤以上，但是近期上漲迅速。各市場主體均反映，近來新小麥收購價格不僅普遍出現上漲，而且上漲速度較為迅速。 據筆者瞭解，一些很多貿易商及制粉企業感嘆：“這行情真是讓人琢磨不透，小麥價格怎麼說漲就漲上來了。”
至於說近期小麥價格突然走高的原因，筆者以為，還是收購主體突然增多造成的。
收購主體激增，小麥市場價格速漲！
筆者從一線發來的信息得知，進入6月以來，隨著主產區部分地區新麥上市量增多，市場購銷也逐步開始趨向活躍。由於各市場主體對今年小麥產量和質量的擔憂增加，個別地區甚至出現搶糧現象，導致主產區新麥收購價凸現新一輪普漲行情。
同時，筆者還了解到，受高質量新麥價格上漲影響，近來質量偏差的飼用小麥也出現不同程度上漲。目前，南方部分地區貿易商飼料小麥外發價在0.83～0.85元/斤之間，安徽天長容重730g/L的芽麥田間地頭收購價已達0.90元/斤。
但是隨著安徽、江蘇相繼啟動小麥託市收購，各地的新麥價格肯定將會向託市收購標準靠攏，也就說隨著時間的推移，新麥市場價格肯定會比現在要低。
希望大家做好小麥價格即將下滑的心理準備。
望周知！讓自己的親屬、朋友瞭解。
《糧油市場報》官方賬號首發於在悟空問答！06.12
糧油市場報
鍾情三農發現，最近各地小麥基本收割完畢，接下來最主要的問題就是如何把小麥賣到高價了。
接下來，筆者就分別回答一下我國小麥價格是否會漲，最高能漲到多少錢這兩個問題。
從目前各地反饋的信息來看，2018年產小麥價格依舊在上漲，但是上漲空間和幅度已經很有限，很多農民朋友盼望的小麥市場收購價格達到1.4元每斤，甚至更高的夙願或許真的很難達到。
各地小麥價格品質有別，價格有差。
縱觀今年的全國小麥市場，有一點是可以明確的，那就是南北麥區產量和質量差異明顯，而這種不同最終以價格差距的形式表現出來。
相對而言，湖北北部，河南南部等地的小麥受陰雨天氣的影響，減產明顯，而其他小麥災區此前受到了凍害的影響，這些地區小麥普遍減產，且小麥品質明顯下降，局部地區新麥黴變發芽倒成了常態。目前湖北地區，河南南部的等外糧價格一直沒有改善，徘徊在0.85每斤左右，筆者家的小麥就是如此。
而河南西部，河北北部等地小麥受災較輕，在產量和質量上和往年差距不大，在各大麥區普遍減產的情況下，這些地區的小麥成為了市場上爭先追捧的寵兒，備受收購主體青睞，收購價格自然也不低，目前這些地區的陰霾收購價格已經達到了1.25元每斤，局部地區甚至逼近1.3元每斤，頗令市場有些意外。
減產刺激市場火熱，新麥價格或難升溫。
最近網絡上有一些關於今年我國小麥減產實際總量爭論一直沒有定論，有些機構稱減產百分之20到40，有些機構只認為減產百分之2.5不到，筆者認為，今年小麥實際減產幅度應該在百分之20到30之間。這也為近期的小麥價格持續火爆提供了支撐，但是絕不會支撐其一直火熱下去。
今年小麥的大幅度減產顯然是意料之外的事情，因為官方今年要對7400萬噸小麥庫存進行消化，有意開始進行小麥收儲制度改革，而這場大減產毫無意義打亂了這個進程，今年的小麥託市價格標準形同虛設，因為不少託市收購預案執行區域的三等麥市場價已經明顯高於1.15元每斤，在這樣的背景下，誰還願意把糧食賣給國儲庫點？
隨著更多地區託市收購的正式啟動，目前過熱的新麥價格肯定將有所降溫，但優質糧源價格依舊看好，至於說等外糧和劣質糧，只能由市場來消化了，價格前景灰暗。
臨儲麥拍賣重啟或成新麥價格滅火器。
鍾情三農觀察到，不久前為了給新麥上市讓路，有關部門暫停了臨儲麥拍賣，給新麥市場價走高打了一針強心劑，這本是一件好事。
但是大家是否意識到，臨儲麥拍賣既然能夠成為新麥價格上漲的強心劑，也能成為新麥價格降溫的滅火器。
熟悉小麥市場的朋友都應該知道，相對於新麥而言，符合標準的臨儲麥更適合企業做加工，但是現在新麥價格過高，甚至高過了優質臨儲麥，這顯然是不正常的現象。
我國目前依舊有超過七千萬噸的臨儲小麥庫存，面臨著巨大的去庫存壓力，在今年小麥減產，質量降低的背景下，藉機大力去庫存或許是有利於國內小麥市場長遠發展的良策。
因此，我認為近期異常火爆的新麥價格難再上漲了。
鍾情三農
今年小麥的價格絕對會上漲的，但是即使上漲到1.5/斤，也比不過上一年的小麥，農民的苦日子終究是苦日子，還是得不到徹底的改變。為什麼說今年的小麥會上漲呢？我們先看一看前幾天的小麥收購價格，和今天的小麥收購價格進行一個對比，我們就不難發現小麥的價格一直在上升的。
這個是6月2號左右的時候，各地區的小麥收購價格。那個時候的小麥收購價格大概是在1.15元/斤。這個價格也是比較高的了，而普遍的大概是在0.7到1.0之間，我們再來看一看今天的收購價格，讓他們兩個形成對比。
這個是今天6月11號的收購價格，有的地方的小麥已經賣到了1.25元/斤，但是對於優質小麥的價格一直還是比較高的，有的地方優質小麥價格已經賣到了1.31元。從這兩個圖片我們不難看出，小麥價格是上漲的。小麥價格的上漲有以下幾個原因。
①受災嚴重：受災是比較嚴重的，今年普遍的小麥平均損失在30%左右，由於上一段的連續降雨或者是霜凍引起。
②政策影響：我們都知道進口玉米需要增加關稅，玉米必然有“能量之王的稱號”但是小麥也差不了哪裡去，作為他的替補品，肯定也是會受到影響的。
③市場需求：市場對於小麥的需求也比較大，尤其是優質的小麥，而很多麥芽只能淪為了飼料，情況大不如往年。
但是小麥的價格會一直持續上漲嗎？這個肯定是不會的，一部分原因是由於全國的小麥基本上都已收割完畢現在都等待著出售，漲價的價格必定會受到影響，第二個原因就是進口小麥的影響，第三個原因也是因為政策的調整，肯定不會擾亂市場的。今年小麥的價格有可能穩定在1.3-1.4左右，有可能會刷新歷史的新高。
