在我们国内有很多的美食，而且在每个城市都有他们代表的美食所以很多吃货都是说去一个城市肯定要去寻找他们当地的美食，并且还有些美食的名气真的是名扬千里了，就像是北京肯定就很多人会第一时间想到说北京烤鸭，这北京烤鸭真的是我们很多人喜爱的美食，甚至是有一段时间说去北京没吃过北京烤鸭就不算是去过北京！
全聚德，中华著名老字号，创建于1864年(清朝同治三年)，被誉为"中华第一吃"。经过一百多年的不断发展与创新，全聚德形成了以全聚德烤鸭为代表、全聚德贯标菜及其他特色名菜于一体的全聚德菜系。徐州全聚德一店坐落在老牌楼市场、新店坐落在黄河南路的沈场公园西。店内装修古色古香，清新典雅，来全聚德，品正宗北京烤鸭。
最近全聚德也是引起了不少的争议，最开始是因为明明鸭子还剩下很多肉，但是厨师每次都只弄完表面那一层，就把鸭子给下掉了，这么贵的价格吃这么一点肉也真的是够了！随后就会将剩下带肉的鸭架推着推车下去了，但是这鸭架上面明明还有鸭肉，这一点是让我们很多人都表示不能接受的
在全聚德工作过的工作人员说其实这些鸭架到最后就被商家煮成汤汁或者是挂出去卖掉了，这样就又相当于赚了两份钱，不知道各位网友你们怎么看待这件事呢，完全就是在坑顾客啊，你们有什么看法，欢迎大家一起交流讨论。
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