患了肾病，大鱼大肉的高蛋白饮食是大忌。
高蛋白饮食后，肾脏血流量和滤过增加，处于高灌注和高滤过的状态。
也就是说，高蛋白饮食后，肾脏的工作量增加，负担更重。
久而久之会导致肾小球的加速硬化，对于已经有肾脏问题的肾友来说，会导致蛋白尿甚至尿毒症的更快发生。
所以，坚持低蛋白饮食，分清优质和非优质蛋白食物，对于给肾脏“减负”，避免尿毒症非常重要。
给肾脏减负的首要任务，弄懂优质低蛋白饮食。
经常听医生或营养师叮嘱，肾友要优质低蛋白饮食。
但是优质低蛋白饮食到底是什么？
是避免所有高蛋白的食物？
还是日常三餐只吃素不吃肉？
……
这么认为
那么
大家又都理解错了！
优质低蛋白饮食，一要低蛋白，二要优质。这要求肾友首先减少总的蛋白质摄入，然后在这个前提下多吃好的蛋白质（优质蛋白），少吃坏的蛋白质（非优质蛋白），保证总量减少， 比例合适。
这时你还会想问：
到底哪些是优质蛋白类食物和非优质蛋白类食物？
吃货遍布全球，但中国一定是最多的，因为可吃的食物太多、做法多种多样。
鱼虾肉
蛋类、奶类
大豆和大豆制品
鸡鸭鹅等白肉、猪牛羊兔等红肉
总的来说，以上我们经常吃的这些食物，和以这些为主要原料加工成的食物是优质蛋白类食物，肾友要适量吃。
每天一个鸡蛋一杯牛奶，二两肉，是普遍适合肾病患者的食用量，但身高过高或过低，肾功能较差以及透析的肾友要特殊对待，可以用这个小程序计算适合自己的最佳食用量。
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按下图所示
即可获取肾友自己的专属食谱
米面、蔬菜、水果等其他所有食物就都是非优质蛋白类食物，肾友要避免吃「高」非优质蛋白质含量的食物。
主食类
蔬菜类
坚果类
吃2两西瓜子，就已经摄入了30g蛋白质，而对于肾友来说，或许就是自己全天的蛋白质摄入总量，所以一些「极高的」非优质蛋白类食物，肾友是必须要减量或不食用的。
哪些肾友需要优质低蛋白饮食？
对于肾友来说，不是所有人都需要严格优质低蛋白饮食，而是可以和健康人一样清淡均衡饮食，更不需要限制食物种类。
只有当eGFR<60时，表明肾脏排泄功能受限，饮食上需要严格限制蛋白质的摄入。
在三餐饮食上，要控制好蛋白质的摄入总量以及比例，避免给肾脏增加额外的负担。
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