吃水果都有助於減肥，也都無益於減肥。
人的胖瘦，就好像銀行存摺數字的大小。存得多，數字就大，人就胖；花得多，數字就小，人就瘦。
也就是說，只要你保證一天下來所攝入的熱量低於支出的熱量，你就會變瘦。
於是有人發明了蘋果減肥法、黃瓜減肥法等等，其本質就是上述道理，一天吃可憐的一點水果，攝入熱量遠遠不足，當然會瘦下來。
但是，這種純靠節食瘦下來的方法是不科學的，不健康的。這會導致瘦體重下降，也就是肌肉所佔比例下降，雖然整體體重可能減下來些，但肌肉少了，脂肪未必少，反而更不健康。那麼如何辦呢？必須、必須、必須科學飲食+系統健身。
科學飲食的意思是，首先要保證攝入的熱量略低於支出熱量而不是過於低，其次要保證攝入的營養素是均衡的，蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例適當，且飲食中含有豐富的維生素礦物質。
所以，回過頭來看，吃苦瓜能減肥嗎？——這是一個滑稽的問題，就好像有人問，到銀行存美元/歐元/日元等，我的總資產會下降嗎？
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