楊臣剛，1979年出生於湖北省武漢市，中國內地流行樂男歌手、製作人，畢業於中南財經大學。
2004年，楊臣剛推出單曲《老鼠愛大米》，同年推出首張同名個人專輯，加盟飛樂唱片，並獲得傳唱金曲獎。2005年憑藉《老鼠愛大米》獲得新城國語力網路歌曲大獎、華語音樂傳媒大獎最佳網絡歌曲獎。 同年出演電視劇《老鼠愛大米》，出版小說 《老鼠愛大米》。
如果用一個詞形容楊臣剛，那就是“接地氣”。私下的他一點也沒有明星或者老闆的架子，有求必應。浸淫娛樂圈多年，楊臣剛還保持著本色，跟他在一起，並未覺得他是一個明星。
楊臣剛以一曲《老鼠愛大米》開啟網絡歌曲的時代，成就了一個不可超越的傳奇。
楊臣剛演戲沒有方向感，不知道如何面對不同方向的機位，而且他對演戲沒有信心，假如單純念獨白表演，表現就很差。
在他大紅大紫的時候，卻因錯信所謂的娛樂圈大姐，千萬家產被騙，所謂的大姐最終也鋃鐺入獄。
被騙千萬，人氣已經不是當年鼎盛時期，沒有市場號召力的楊臣剛現在除了從事音樂事業，還做起了與《老鼠愛大米》相關的事業——賣大米。對於賣大米這事業，楊臣剛回應說從事賣大米可以看作是我從零開始的創業，我現在既是音樂人也是一個創業者。
敢於承認自己的錯誤並且道歉，人生高潮過也體驗過一夜損失千萬的經歷，39歲的楊臣剛還學年輕人從零開始創業，經歷過這樣的人生以後真沒什麼遺憾了。
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