夫妻双双辞去好工作,开社交厨房年赚百万

但在这一行埋头做了13年后,他不由心生隐退之意。妻子韩勤儿也是广告创意人,同时还是服装设计师、室内设计玩手、旧物收藏者、涂鸦爱好者等。对阿彬回家开农场的生活,她也是向往的,觉得比起城市里虚浮的生活,返璞归真的生活更有意义。就这样,阿彬辞职带着妻子从城市来到深山,包下了800亩山头,把十几年的血汗钱全部搭了进去。从鸡苗、牛犊、黑毛猪仔开始,纯粮喂养,还“绑架”了父母、亲戚、邻里,全都帮他一起看农场,做农活,阿彬给大家发薪水,也间接“养活”了当地很多人。

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一开始,阿彬的“真食”只在线上售卖,后来之所以过渡到线下,是夫人的创意。韩勤儿回上海探亲,看中了华亭路老弄堂里的一个小院。她想在此开一个厨房,适合发呆会友,可供朋友们闲来组个局,把阿彬的“真食”在这个私享厨房里变成一道道美味,让深山和厨房构成了一个连接乡村与城市的载体。韩勤儿的定位是将它做成有趣的社交厨房,名字叫“吃好·穿好”。

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提供美食之余,还能顺便展出她业余时间设计的那些个性服饰。于是,夫妻俩一拍即合。在这个小空间里,见识各种各样不同的人,听不同的故事,让自己的生活也过得更加有趣,活色生香。”阿彬满足地说。至于收费,一开始他定位在每位食客300元左右。“我们会经常聊一些有趣的话题。”有时大家还会带上自己珍藏的好酒、好茶、好果、好特产,与阿彬夫妇一道分享。作为回报,阿彬夫妇也会回赠大家一些山野特产。饭厅门前挂着一个开饭钟,到点开饭了,就摇摇铃,吃饭也变得有了仪式感。

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现在,阿彬的父母和舅舅在帮忙经营着农场。每个周一,他从上海回老家,打理农场的琐碎事务,周五带着新鲜食材赶回食堂。培养出了一批忠实的粉丝,其中甚至包括韩寒、黄奕这样的上海籍明星人物。阿彬每年可赚六七十万元,韩勤儿经营的自创服饰,每年也有近30万收入。“我们本来只把自己喜欢的生活理念输送给大家,让忙碌的城市人享受一个‘田园周末’,没想到,在800亩农场的收益之外,竟能给我们带来这么大的回报!


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