这种活计,城里人见不到,当下农村也少见,石槽淘麦子真的很罕见


晋南,中条山区,一家农户利用石槽淘洗麦子。周末回乡的孩子们带着好奇心搅和起来了,娃娃们感觉很好玩。爷爷从队里回来,一看这阵势就嚷起了奶奶,淘麦子这么要紧的事情怎么可以让孩子们瞎掺乎。

石槽,一种石器容器,一块大石头上凿开一个槽,用于储水。大爷家的石槽是水泥仿制的,但它是一种生活方式的延长。淘麦子应该是石槽使用中的之一用途。

把孩子们支开以后,老两口认真地淘洗麦子。

老人家告诉我,一家子大大小小成十口人,从来不在外面购买面粉,买下的吃着真不香。

老人家育一男一女,有孙子三人,他们都在县城靠打工生活,老两口的任务就是种好麦子,把粮食供应好。

石槽水宽好打理,再投一遍水,就干净了,本身山区小环境就木啥污染,两遍水就可以了,老人家这样介绍。

把淘洗过的麦子装袋,接着晾晒,然后就可以送去磨面粉了。

民以食为天,膳食结构比较单一的乡村,口感的挑剔成就了一种很生态的生活方式。 ----------- 这里有更多更丰富的乡土社会,请关注老宁摄影。


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