一个优秀的农家乐养成记

重庆作为一个新晋的网红城市,越来越多的人开始选择来重庆旅游,好吧,磁器口我们不去了,洪崖洞我们也不去了,穿楼而过的轻轨也不坐了。于是,农家乐似乎就成了我们本地人最热衷的节假日选择,饮一壶绿茶,听听虫鸣鸟叫,这种和自然融为一体的感觉也是不错的。

位置

开办农家乐并不是随便一个地方就有成效的,选址一定要到达便利,比如:选择景区门口、停车场门口、村口、公路边是比较好的,利于游客上下车。一定不要选择交通不便的地址,如果可以的话,应该选在风景怡人,靠山靠水、有大树、有前坪,有特色民居的地方。

口味

人们之所以喜欢农家乐,主要是因为那里的环境和饮食都是无污染的,纯天然的。因此,一定要保证饭菜干净安全。菜谱以价廉物美的野菜、农家菜为主,如果可以,你还可以自制山茶,用山泉井水冲泡。

环境

农家乐的卫生问题是人们最担心的,因此,一定要保证环境卫生都要干净,住的也需要有特色,比如:最好用店主名字作为店名,增加信任感;突出当地风土人情特色;具有一定的知识性,贴一些景点介绍;古朴实用,多用竹木家具,价廉物美;有媒体报道的话,一定要醒目的贴上去,有大人物的合影也要贴上去;墙上挂一些蓑衣、农具和红色宣传画。

态度

还有一些小细节需要我们注意,比如:上菜时要报出菜名;热情回答当地风土人情和景点,这个事先要学习培训下;着农家特色服装;使用普通话,至少几句简单的接待用语;前台服务人员不要明显的生理缺陷。

产品

随店销售土特产,收入的另一大来源。我们每到一个地方旅游回来,都喜欢携带当地的特产而归,比如:食品药材类,如野菜、百合、黄精、蜂蜜、干鱼等;或者带一些花卉工艺品。如白芨、竹木小玩具等。

宣传

这点非常重要,开办农家乐,一定要进行营销宣传,因为农家乐基本上都是地理位置比较偏僻的地方,如果不进行宣传,根本没人会注意到你的店铺,但是很多农家乐这方面却做的不好,就是简单的在马路边挂个横幅,或者靠熟人朋友进行介绍,朋友圈转发,这种不但收效甚微,还容易引起别人的反感。

现如今产品都大同小异,只有在细节上做好,才能让你的农家乐脱颖而出,影响一个人或一个企业发展的是对未来的规划和心态。


分享到:


相關文章: