明天你是否會想起
昨天你吃的鍋盔
明天你是否還惦記
曾經最愛吃的
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無憂的學生時代
開啟美好一天的
一定是校門口某一家久吃不厭的早餐
這家開在巷子裡的包子店
老臺門
給你不一樣的NEW口感
這家跟芥末君偶然碰到的包子店,沒想到還賣生煎,灌湯肉餡的常見,可蓮藕和韭菜生煎包,西瓜喵還真是第一次吃!一起來開啟吃貨新姿勢!
門口還站著幾個小學生,都在等著生煎,已經迫不及待走進裡面看做到哪一步了,老闆說著快了,手上正快速的揉麵擀皮。
等這一鍋的人挺多,不一會門口就等了一排了,中間還有個明天就要期末考試,但仍然要吃到這一鍋生煎的小學生,可見這生煎包的魅力之大。
蓮藕生煎包
老闆的手法很迅速,一會兒一鍋的量就好了,為了區別出生煎的餡料,上面都有撒上餡料。
滿滿的一鍋,想著那幾分鐘以後的美味,等待的時間也是幸福的。油鍋正在迅速的升溫,香味都已經溢出。
剛拿出來的生煎很燙手,但是香味濃郁直咽口水,那飽滿的個頭和焦黃的底,根本把持不住。
沿著焦黃的底掰開,大塊的藕丁餡料,看的見的實在,老闆說都是每天現做的食材,保證絕對新鮮。
柔軟的皮和焦脆的底,在入口的一瞬間都能同時感受到。脆脆的藕丁口感很清爽也很特別,越吃越想吃。
韭菜生煎包
對於韭菜生煎包,食肉星人西瓜喵是拒絕的,但沒想到入口確實意外的好吃,裡面的韭菜很香,怎麼吃都不會膩。
吃完一個還想吃,唇齒留香的美味讓人根本停不下來,但是鑑於韭菜餡的味道很大,小夥伴們吃的時候還是要注意下。
灌湯生煎包
經典的灌湯生煎包,百吃不厭,生煎包裡大塊的肉正在蠢蠢欲動,輕輕的咬開一個小口,裡面肉餡泛著誘人的光澤。
尤其是在肚子的蛔蟲已經被勾起的狀態下,慢慢咬下一口,燙並快樂著,肉餡味道很足,裡面的湯汁順著肉餡流進嘴裡,每一口都幸福感十足。
牛肉粉條包子
在等生煎出鍋的時候,旁邊的包子一點也沒閒著,“來兩個鮮肉!”“來兩個牛肉粉絲包!”不一會一籠就賣空了,牛肉粉絲包也是很受歡迎的。
香滑的粉條和嫩嫩的牛肉,咬開後是滿滿的餡料,好吃的只想筆芯~
鮮肉包子
鮮肉包子也不能錯過,雖然哪裡都有鮮肉包子,但每一家味道卻不一樣,綿軟的皮和鮮嫩的肉餡,回味帶著點微甜,塞個滿口吃到爽。
老闆娘說了每天就那麼幾鍋,賣完就沒有了。所以想吃的記得早點去。包子一直都有喲!
每一所學校附近都有那麼一家店
是學生們每天都心心念唸的美食
它可能是一道菜,也可能是一個包子
老臺門
不一樣的生煎
【店名】老臺門
【地址】長春農貿市場內老臺門
【人均】3元
【營業時間】早上6:30—11:30,下午4:30—7:30
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