安順的朋友們
你今天出門的第一感覺是什麼
安子出門後的唯一感覺就是
熱、很熱、特別熱
來張圖片感受一下
安順今天的熾熱
看看這陽光普照、晴空萬里
安子此刻只想說一句
“這熱情，我真的承受不來！”
我以為今天的天氣已經夠狠了
不想再一看安順本週接下來的天氣
瞬間整個人就焉了
妥妥的直逼30℃
就問安順的你們“怕不怕、怕不怕”
反正安子是已經怕了
所以~
所以，安子給自己準備了一份
安順版夏日解暑“神器”
但俗話說得好“獨樂樂不如眾樂樂”
“獨涼涼不如眾涼涼”
所以，安子決定把這份
“安順版夏日解暑神器”公開
讓大家一起“快樂解暑”
01
砂鍋粉 + 冰鎮玫瑰水
砂鍋涼粉
安順人最愛的特色美味之一
涼粉、洋芋、粉條、火腿腸等等
在砂鍋裡好一頓翻滾後
熱滾滾的就馬上給客人端上桌
即便是炎熱的夏季
也是安順人最愛的美味之一
炎炎夏日
滾燙的砂鍋粉
配上老闆家自制的冰鎮玫瑰水
既解辣又消暑
02
烤串 + 冰粉
把洗乾淨的肉類、蔬菜
切好、揀好
再用竹籤一串一串的穿好
放到炭火上一烤
刷上各種調料
烤好的串串再放上點兒涼拌折耳根
光是想想就已經忍不住咽口水了
不過~
烤串火辣
必須得搭配上安順人喜歡的
冰粉才算完美
一秒“火海”一秒“冰山”
才夠刺激
03
小裹卷 + 冷飲
安順小裹卷
是安順人必不可少的名小吃
是安子放假回校時（畢業前）必帶的小吃
薄薄的、手掌大小的米皮
包裹上拌好的海帶絲、蘿蔔絲、綠豆芽
顏須等等
放上各自喜愛的醬料
紅椒醬、青椒醬、西紅柿醬都行
一口一個，又辣又香
不過單吃裹卷總覺有些單調
要是有杯冷飲就完美了
吃幾個小裹卷，再喝幾口飲料
辣得過癮，冰得也過癮
04
炒螺螄 + 雪糕
炒螺螄可是安子的最愛
洗乾淨的小螺螄
用剪刀把頂尖部剪掉一些
再次清洗，瀝水入油鍋
加入蔥姜、紅辣椒一起炒
再用各種調料調味
炒好的螺螄肉質緊實肉味鮮嫩
重點是很有嚼勁
好吃到根本停不下來
炒螺螄好吃是好吃
就是辣了點
所以~
吃螺螄前可買上一盒雪糕
以備不時之需
05
火鍋 + 冰凍西瓜
炎熱的夏天不會常吃火鍋
但偶爾吃一頓還是沒法避免的
一遍流著汗一遍涮火鍋
雖然又麻又辣
但還是忍不住涮了一盤又一盤
麻辣火鍋吃飽了
來上幾塊冰凍西瓜
清涼解暑，還特別香甜
吃完冰鎮西瓜
還能再來一頓麻辣火鍋
炎熱的夏天
不僅要吃好，還要吃得爽
“火熱+冰冷”才是這個季節的絕配
以上是安子按個人習慣搭配
安順的朋友們可根據個人習慣更改哦
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