餅乾、點心和蛋糕，是一種常見的，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便於攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。隨著餅乾、點心和蛋糕品種的日益增加，加上現代人健康意識的増強，不僅要滿足口味喜好還要對身體健康有益，就需要一種不僅營養全面而且食用健康的餅千、點心和蛋糕來食用。
方便健康的龜苓膏戚風蛋糕做法
深圳歐品皇室西點蛋糕培訓開發了一種龜苓戚風蛋糕，由以下的原料組成：椰奶60－70g，植物油30－40g，龜苓膏粉20－30g，白糖50－60g，低筋麵粉60－70g，蛋黃20－30g，蛋清20-30g，檸檬汁5-8g。龜苓戚風蛋糕，風味獨特，口感鬆軟可口，營養全面，該產品精選藥食同源的原料加以製作，各原料之間相互作用，將食物的美食功能與厭藥保健功能結合在一起，既符合傳統的醫學觀念，又接近現代保健食品的概念，不添加任何食品添加劑，老少成宜：生產工序簡單，製作方便，成本較低，能滿足工業化生產的需求，便於攜帶和食用，開袋沖水即可食。
方便健康的龜苓膏戚風蛋糕做法
龜苓戚風蛋糕製作步驟：
（1）將椰奶、植物油、白糖放入鍋中煮開，備用；
（2）將龜苓音粉、低筋麵粉倒入步驟一的鍋中，並迅速攪拌製成麵糰且不粘鍋即可關火，備用；
（3）將蛋黃打碎，分3次加入鍋中攪拌，每次都要等完全吸收オ可以加下一次，備用
（4）將清打出一些粗泡，再分3次加入檸檬汁和白糖攪拌，打成尾端力挺的蛋白葙，備用；
（5）先取1／3蛋白箱與麵糊攪拌均勻，再把剩下的2／3蛋白倒入混合均勻，備用；
（6）將調好的麵糊倒入模具中，放入烤箱160－170攝氏度烘烤50－55min後，取出冷卻後脫模即可。
營養是人體不斷從外界攝取食物，經過消化、吸收、代謝和利用食物中身體需要的物質來維持生命活動的全過程，它是一種全面的生理過程，而不是專指某一種營養成分。各種營養素在人們的體內都扮演著重要的角色，缺少了任何一種都會對人的身體產生嚴重的後果。但任何一種營養素也不是越多越好的，營養素的過剩也會引起人們身體各種各樣的疾病。而合理營養由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。缺乏某些營養素會引起營養缺乏病，如缺鈣引起的佝僂病，缺鐵引起的貧血等等。某些營養素如脂肪和碳水化合物攝入過多又會導致肥胖症、糖尿病、心血管病等“富貴病”。營養缺乏和營養過剩引起的病態統稱為營養不良，都是營養不合理的後果，對健康都是十分有害的。由於沒有一種食物能供給人們身體所需的令理均衡營養素，所以在安排膳食時要儘量採用多樣化的食物，根據各種食物中不同的營養成分恰當地調配全面滿足身體對各種營養素的需要。深圳歐品皇室西點蛋糕培訓平臺給你一個改變自己的機會，從傳授實用技術到就業創業服務一步到位。
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