我忘思恋
我是旷慧，健康系师姐。
昨晚，有个粉丝朋友私信我，说她在减肥，但是好想吃饺子，问我有没有减肥饺。
一般来说，外面卖的饺子，1个猪肉芹菜馅饺子(20.0克)，含有热量50大卡，为了让馅料吃起来滑软多汁，馅料中往往大量添加肥肉、动物油，减肥期间我是不建议吃的。
但是减肥期间，如果想吃饺子，建议可以选择素馅饺子，皮最好是有杂粮面的饺子皮，馅儿最好是一份肉类（瘦的）搭配三份蔬菜，减少用油、用盐的量。现在就给大家介绍几款，减肥时期可以吃的饺子。
1.牛肉香菇饺
2.芹菜虾皮饺
3.胡萝卜香菇鸡肉饺
鸡肉用鸡胸肉哦
4.黄瓜鸡蛋饺
5.白菜黑木耳饺子
我们一定要适量的吃饺子，不要超过七个，更加不要天天吃，减肥的时候吃什么东西都要学会适量。减肥还是那句老话：管住嘴，迈开腿。
祝减肥成功。
浙大食品科学博士旷慧
我可以很明确的告诉你，不能。
考虑一种食物是否具有减肥的作用，需要考虑如下几个因素。
减肥食物的必备因素
一、这个食物所含的能量和它的饱腹感的比例 ，在能吃饱，并且过一段时间不会很快的饥饿的情况下，所含的能量越低，那么这个食物对减肥的作用相对就越大一点。
二、要考虑这个食物除了能量之外，其他营养素的丰富程度。能量越低，并且其他营养素的含量越高，那么这个食物呢，对减肥呢就越有帮助。
饺子的构成及问题所在
饺子主要有两部分来构成，一个是饺子皮儿，一个是饺子馅儿。
不管你再怎么变，饺子皮儿的主体肯定是以面为主，而且是我们俗称的死面。大米白面作为典型的精制谷物，他们是典型的低饱腹感高能量的食物。
说到饺子馅儿，这倒是可以，做成一些能量低的偏蔬菜馅，偏海鲜的饺子。不过也有很多问题，比如口感相对于加了很多的油，或者是适当的肥肉的饺子，那就有差距了。
还有一件事不容忽略的，那就是我们在做饺子的过程当中，蔬菜一般都剁得特别的碎，在这一过程当中一部分的膳食纤维被破坏、流失这就降低了饺子的果腹感，会让我们吃得更多才能有吃饱的感觉。
事实上，这不是单纯的饺子问题，而是所有的馅都存在这样的问题。所以做成馅儿类的食物，除非我们在制作当中添加一些非常规的天然食物，比如木糖，比如阿拉伯糖这类既增加果腹感，而又影响正常能量吸收的特殊物质，原本不适合作为减肥食品的饺子，才具有减肥作用。
营养海贼团船长～肖云涛（国家二级公共营养师、营养学会会员、衡膳营养讲师、营养大使，擅长上班族营养、癌症营养）
营养海贼团
刚好前段时间，一起减肥的学员妹子午餐就吃了顿饺子，我就作为案例来说一下吧~
其实减肥的时候是不建议吃饺子的，因为饺子第一个是皮，会让你血糖升高，第二是馅，因为外面很多饺子的馅都是半肥猪肉，还会加很多的油来拌那个馅，所以会有一定的油量。如果真想吃饺子的话，那就要控制好这两个因素（建议是自己做）。
第一因素：馅
如果是肉馅，我们就选精瘦肉，如瘦猪肉，瘦牛肉，你也可以是鲜虾馅。当时她们吃的是韭菜瘦肉和白菜瘦肉虾仁。
第二因素：分量
什么东西吃多了，都是会胖的，所以记住这一点。如果你真在减肥的话，一次吃10~12个就差不多了，具体的你可以用食物称来称重计算卡路里。
不过她们当时是吃了这么多~~~~不过她们晚餐就相对应的少吃了一点，这样也是可以的。
但这样吃真的没问题吗？？好吧，来看下她们现在的情况吧。
有什么问题的话，欢迎留言讨论哦~~
顺便说一下，我是她们几个的营养导师。耶~~~
元气密码
中国有句老话是，好吃不如饺子。所以饺子是我们的民族特色也是每家都常吃的一种食物。
现在我们好好的利用美味的饺子来帮助你减肥吧。
1.饺子的做法
要选择蒸或者煮的形式烹饪饺子，比起煎炸摄入的热量更低，营养也锁存的最好。
2.饺子馅的做法
用来作为减肥餐的饺子，制作馅的时候要减少肥肉的量，可以加入鱼肉，精瘦肉或者鸡胸肉等。
另外饺子馅里面要加入大量的蔬菜，尤其是含有食物纤维多的蔬菜。这样可以增强饱腹感，也可以帮助肠胃消化。
建议在饺子馅中加入适量的豆腐或者豆干，豆制品含有大量的蛋白质，对健康和瘦身都有帮助。
3.饺子的包法
因为饺子皮都是小麦粉制作的，碳水化合物的含量很高，所以包饺子的时候最好是馅大皮薄。这样吃的馅才就会多一些，碳水化合物就少一些，更有利于瘦身。
另外因为饺子是需要大量咀嚼食用的食物，咀嚼的过程会增加饱腹感防止食用过量。
巧妙的利用食物的特性，就可以帮助瘦身。虽然饺子很好吃，但是一定要控制食用的量。
用户56109549320
答，我喜欢吃饺子，尤其是鲜肉饺子一口咬去油渍渍，香喷喷，那个味，那个美真是边想边流口水。我们南方人做饺子不象北方粗犷，南方人从选料上特讲究，面粉，肉馅子，搓，揉等面面俱到，又要好吃，饺子又要特标准，说句实在话，尽管怎样操作还是不及北方人的包饺，想吃饺子减肥，効果甚微，为什么？即使是素饺也要味道好，好味道，好口劲不知不觉中又填饱了肚子，减肥难真是难于上青天！
河山59286680
不能。减肥的原则，七分吃，三分练。
第一，看你吃什么？饺子属于精细面粉，面食类，与米饭类似，属于主食，所以减肥时不建议吃太多主食。用粗粮代替最好。比如玉米，紫薯，燕麦等等。
第二，看你吃的量。即使你知道吃粗粮比吃主食更好，可是你嘴巴不停，还是一直吃，照样会胖。
或者说你什么都不吃，只吃饺子不去控制量，照样会胖。
琦荫殇莳
用羊肉，茄子，青辣做馅！菠菜汁和面，
岁月静好70073851
这个问题挺有趣的，饺子，那就看他是什么馅儿的呗。第二，就看怎么吃，先说什么馅儿的？如果要是为了减肥，那最好是吃素馅的喽，您爱吃什么蔬菜，就包什么样的。
其次看怎么吃？那就应该是细嚼慢咽了，细嚼慢咽既可以减轻胃部的负担，也可以给您增加饱腹感。这样在相同的时间内，就可以吃的少一些。
第三，吃完饺子以后尽量不要喝汤。
尖椒星球
题主这个问题问的也是够有意思了，饺子减肥最重要的就是看吃什么馅了呀，如果是猪肉大葱馅的话，那你就得少吃了，不但减不了肥，还会让你增肥，想减肥的话，试试韭菜鸡蛋馅的素饺子，或者白菜豆腐的馅都可以，不管什么馅，都不能吃的特别多，吃七八分饱就行了，吃饺子切记饭后别喝面汤，那是不会让你瘦的，希望我的建议能帮到你。
