想知道是怎麼回事嗎?
先介紹兩位與馬拉松有關的餐飲創始人:
他二哥刀削麵創始人管曉東,曾經出現在北馬、海馬賽場上,親自體驗、踐行了全程馬拉松。賽後他得出一個結論:餐飲創業就是馬拉松!
遇見小面創始人宋奇,在一次峰會上說過:做餐飲就像一場馬拉松。他拿了一大筆投資,卻沒有像黃太吉那樣玩百米衝刺,而是耐心又快速的跑起他的餐飲馬拉松。
餐飲就是馬拉松,其實很多餐飲企業都認同這個觀點。英雄所見略同啊!
於是乎,在今天的北京馬拉松比賽的現場上,讓我“捕獲”了已經跑了幾十年餐飲馬拉松的“老司機”。他們分別是:
西貝,從2001年11月開始餐飲馬拉松,至今已經25年了。
肯德基,1952年開始餐飲馬拉松,1987年開始中國的餐飲馬拉松,至今已經半個多世紀了。
西貝、肯德基,如今是中國餐飲界最頂尖的企業。他們為什麼如此成功呢?正如我在朋友圈裡所說:“知道西貝為什麼做得好嗎?因為他們愛好馬拉松!”
今天是公元2016年9月17日,餐飲馬拉松界的兩位老司機組團參加了北京馬拉松,在跑道上到處可以看到穿著西貝、肯德基賽服的選手,成為一道靚麗的風景線。
作為馬拉松愛好者,我已經訓練半年了,準備從半馬開始,踏上自己的馬拉松征程。遺憾的是,北京馬拉松沒報上名。但這並不影響我的熱情,今天一大早就來到現場,為馬拉松勇士們加油助威,還花了半天時間,用手中的相機記錄下一個個精彩的瞬間。
作為餐飲從業人員,我關注的重點自然是餐飲人,於是拍下了大量的西貝、肯德基的馬拉松選手的照片。
這些人也許只是最平凡的服務員小妹,或者是最不起眼的廚師大哥,但是一張張照片記錄平凡人的不平凡時刻,展示了他們堅韌不拔的餐飲馬拉松精神!
下面我將用一組珍貴的圖片,呈現今天“捕獲”到的體現在平凡的餐飲人身上不平凡的馬拉松精神!
注:下面將開始閱讀一篇超長的馬拉松式文章,拿出你的耐心和耐力來吧!
本文章現在已經進行到“十公里”了,有點累了吧,看兩張發生在北京馬拉松賽場上的有意思的圖片吧:
女超人現身北京馬拉松賽道!
還有戴墨鏡的皇阿瑪
提示:
我是馬拉松愛好者田廣利,我認為:人生像是馬拉松,餐飲就是馬拉松,創業更是馬拉松。餐飲創業需要馬拉松精神來提供強大的動力!
好了!繼續我們的圖片馬拉松吧
今天的圖片馬拉松賽程過半了,肚子餓了吧,來點營養品吧:
莜麵窩窩
燒棒骨
補給站還有很多好吃的
還有美女啦啦隊
吃飽喝好了吧,繼續我們的圖片馬拉松吧!
漫長的馬拉松,最後幾公里最煎熬了,所有耐心都被榨乾了吧
當你看到這位鬚髮皆白的老者
還有坐著嬰兒車的小寶寶
你也許會鼓足最後的勇氣!
加油!完成我們的圖片馬拉松!
最後一張圖片很有意思吧,西貝小哥深情的望著肯德基小妹的背景,這讓我們彷彿想到西貝在市場上超越肯德基的精彩畫面!
幾個小時的馬拉松終於結束了,最後的冠軍是誰呢?其實不用猜測,肯定不是西貝人,也不是肯德基人!
明知道得不了冠軍,為什麼還要參加那要命的馬拉松呢?
挑戰自我,成就自我,也許這才是馬拉松精神的真諦!
我是馬拉松愛好者田廣利,今天我“捕獲”的不僅僅是西貝、肯德基馬拉松選手的精彩瞬間,而且還有讓人感動萬分的“餐飲馬拉松精神”!
我認為:人生就像馬拉松,餐飲就是馬拉松,創業更像馬拉松。時局艱難,餐飲創業需要馬拉松精神來提供強大的動力!
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