康乃馨、玫瑰花、百合花、滿天星.....想學習花藝，不認識花材怎麼行？學習花藝的第一步當然是認識花材，以及對花材的養護的瞭解，下面我們列舉一些常見的17種花材：
菊花類
菊花（拉丁學名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。菊花同時是中國十大名花之三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產量居首。
面型花材
菊花切花可全年供應，在國際上是生產銷量最大的切花花卉之一。
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2.玫瑰
玫瑰（學名：Rosa rugosa Thunb.）：原產地中國。屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，枝杆多針刺，奇數羽狀複葉，小葉5-9片，橢圓形，有邊刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色，果期8-9月，扁球形。枝條較為柔弱軟垂且多密刺，每年花期只有一次，因此較少用於育種，近來其主要被重視的特性為抗病性與耐寒性。
面型花材
切花品種繁多，色彩極為豔麗，四季開花，是風行世界的著名花卉。
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3.康乃馨
康乃馨，原名：香石竹，拉丁文名：Dianthus caryophyllus.又名：獅頭石竹、麝香石竹、大花石竹
面型花材
是世界上著名的切花花卉之一。花徑挺直，花型規整大方，花色變化豐富。
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4.鬱金香
鬱金香（學名：Tulipa gesneriana L.）葉3-5枚，條狀披針形至卵狀披針狀，花單朵頂生，大型而豔麗，花被片紅色或雜有白色和黃色，有時為白色或黃色，長5-7釐米，寬2-4釐米，6枚雄蕊等長，花絲無毛，無花柱，柱頭增大呈雞冠狀，花期4-5月。
面型花材
花徑挺立，花大成杯狀，花色豐富，有多種花型，春天開花。
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5.馬蹄蓮
馬蹄蓮，（學名：Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng.），天南星科、馬蹄蓮屬多年生粗壯草本。具塊莖，並容易分櫱形成叢生植物。葉基生，葉下部具鞘；葉片較厚，綠色，心狀箭形或箭形，先端銳尖、漸尖或具尾狀尖頭，基部心形或戟形。喜疏鬆肥沃、腐殖質豐富的粘壤土。
馬蹄蓮在歐美國家是新娘捧花的常用花。也是埃塞俄比亞的國花。
面型花材
可全年供花，花徑粗壯挺拔，形若馬蹄，色彩豐富。花徑花葉都可用於插花。
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6.小蒼蘭
小蒼蘭，拉丁學名（freesia hybrida klatt）為鳶尾科香雪蘭屬，多年生球根花卉。葉子線形，質硬；早春開花，有黃、白、紫、紅、粉紅等色，穗狀花序，花偏生一側，筒中部以下狹細，裂片不等大，有芳香味。
原產於南非及熱帶非洲，也有一種原產於北非的蘇丹。全世界共有14種小蒼蘭。
面型花材
花徑細長而堅韌。小花直立，色彩豐富，玲瓏清秀，優雅別緻
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7.芍藥
芍藥（學名：Paeonia lactiflora Pall.），別名別離草、花中宰相，屬五椏果目，芍藥科芍藥屬芍藥組多年生草本。
面型花材
芍藥花朵碩大，花色花型豐富，是我國的傳統名花，自古便用於插花，也是世界上著名的切花。
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8.百合類
百合，學名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：Lilium）多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。
面型花材
顏色豐富，花香濃烈，花型優雅。百合作為純潔、幸福的象徵，在中國傳統插花中常見應用。
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9.唐菖蒲
唐菖蒲，別名：十樣錦、劍蘭、菖蘭、荸薺蓮，拉丁文名：Vaniot Houtt，鳶尾科、唐菖蒲屬多年生草本。球莖扁圓球形，其原種來自南非好望角，經多次種間雜交而成，栽培品種廣佈世界各地。
線性花材
在插花作品中常用為骨幹枝，組成作品造型的輪廓。
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10.蛇鞭菊
蛇鞭菊（學名：Liatrisspicata (L.) Willd.）蛇鞭菊耐寒，耐熱，喜光或稍耐陰，生長季節耐水溼，對生境要求比較粗放，南北方均可以種植。在夏秋之際，色彩絢麗，恬靜宜人，給人以靜謐與舒適的感覺，宜作花壇、花境和庭院植物，是優秀的園林綠化新材料。原產美國東部地區，中國多地有栽培。
線性花材
頭狀花序密集排列於莖上，形成長鞭狀，花淡紫紅色。
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11.銀芽柳
銀柳（學名：Salix argyracea E. Wolf）是楊柳科，柳屬大灌木，高至可達5米，樹皮灰色。分佈於中國新疆，俄羅斯也有分佈。
線性花材
原產我國，冬春供應花材，枝條修長，常用於表現春天題材的作品中。
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12.紫羅蘭
紫羅蘭，拉丁文學名：（Matthiola incana (L.) R. Br.）十字花科、紫羅蘭屬二年生或多年生草本。原產地中海沿岸。中國南部地區廣泛栽培，歐洲名花之一。中國大城市中常有物種，可以栽於庭園或溫室中，供觀賞。此花與三色堇相似，易混淆。
線性花材
正長栽培，春季供應切花。花序長而花朵密集，是歐美和日本插花常用花材。
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13.勿忘我（補血草類 ）
勿忘我（學名：Myosotis sylvatica），是紫草科勿忘我屬的植物。勿忘我是一種多年生草本植物，高30-60cm。輪生聚傘花序，長10-15cm；勿忘我開有淺藍色的小花，花期是4-5月。適應力強，喜乾燥、涼爽的氣候，忌溼熱，喜光，耐旱，生長適溫為20℃-25℃。
分佈於歐洲、伊朗、俄羅斯、巴基斯坦、克什米爾、印度以及中國大陸的江蘇、西北、華北、四川、雲南、東北等地。生長於海拔200米至4,200米的地區。多生於山地林緣、山坡、林下以及山谷草地。尚未由人工引種栽培。
市場上常見的被做成乾花的“勿忘我”實際上是一種叫補血草的白花丹科（Plumbaginaceae）補血草屬（Limonium）的植物，請注意分辨。
散型花材
全年供應切花，多分枝，著生圓錐花絮，佈滿密若繁星的小花，花經久不凋。
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14.鶴望蘭
鶴望蘭（Strelitzia reginae Aiton）旅人蕉科多年生草本植物，無莖。葉片長圓狀披針形，長25-45cm，寬10cm。葉片頂端急尖；葉柄細長。花數朵生於總花梗上，下託一佛焰苞；佛焰苞綠色，邊紫紅，萼片橙黃色，花瓣暗藍色；雄蕊與花瓣等長；花葯狹線形，花柱突出，柱頭3。花期在冬季。
原產非洲南部，中國南方大城市的公園、花圃有栽培，北方則為溫室栽培。鶴望蘭四季常青，葉大姿美，花形奇特，可叢植於院角，用於庭院造景和花壇、花境的點綴。
異型花材
花形奇特，酷似仙鶴遠眺，全年供花。鶴望蘭花序別緻，色彩濃豔，是自由幸福的象徵。
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15.蝴蝶蘭
蝴蝶蘭（Phalaenopsis aphrodite Rchb. F.）為蘭科蝴蝶蘭屬，原產於亞熱帶雨林地區，為附生性蘭花。蝴蝶蘭白色粗大的氣根露在葉片周圍，除了具有吸收空氣中養分的作用外，還有生長和光合作用。新春時節，蝴蝶蘭植株從葉腋中抽出長長的花梗，並且開出形如蝴蝶飛舞般的花朵，深受花迷們的青睞，素有“洋蘭王后”之稱。分佈在泰國、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞，及中國臺灣。
異型花材
花徑長，拱曲長伸，花形如蝶，色彩豐富，為切花中的珍品。
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16.兜蘭
兜蘭（Cypripedium corrugatum Franch.），又稱拖鞋蘭。蘭科多年生草本
異型花材
花形奇特，花朵碩大，色彩、斑紋各異，十分別致而富麗，為珍貴的高檔切花。
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17.卡特蘭
卡特蘭，有原種，交配種。是國際上最有名的蘭花之一，原產巴西，最初發現時作為捆紮材料使用，所以它的抗性特別強。
異型花材
花型特異，色彩紛呈，花朵碩大，水養期長，為極珍貴的切花花卉。
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