1
新筷子除味妙法
上過漆的新筷子也容易有怪味
但它們不能拿來煮
所以可以拿醋來擦，等清洗乾淨後
就不會再有奇怪的味道了
2
筷子異味的去除
筷子在用過一段時間之後
也會有異味，所以要養成定期煮筷子的習慣
在煮的時候，放點白醋
效果會更好
3
除砧板腥臭味的技巧
在切魚之後，千萬不要馬上用熱水清洗砧板
因為魚肉的和蛋白質
只要一碰到熱水就會凝固
因此腥味容易遺留在砧板上
正確的方法應該是先用冷水清洗
此外，如果砧板已經沾上魚腥味
可以先用冷水清洗之後
再加點鹽巴揉擦
或是用牙刷沾一點酒精刷洗
最後再用熱水沖洗
就可以去除腥臭味
4
新的砧板除異味
新購的砧板撕去包裝膠後
也會發覺木質散發一股似便溺般的難聞氣味
可用鹽水浸泡，以將臭味釋出
但鹽水必須濃而且連續浸3天以上才見效
5
菜刀巧除腥
菜刀上有腥味或蔥蒜味
可用鹽擦一下，再在火上烘烤
可除異味
6
巧除碗櫥異味
食醋去味法用布蘸醋擦拭碗櫥
然後晾乾即可去除碗櫥的異味
7
消除餐具異味
在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮或滴幾滴醋
能消除碗碟等餐具上的異味
同時，它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤感
8
巧除廚具的腥味
廚具上的腥味可以用鹽、醋、淘米水、茶葉渣、菜湯等來去除
除去怪味和異味最方便的辦法就是用水煮
在水中放上醋的效果更好
看來白醋在清除異味方面真的是個寶物
但是謹記不要使用太多，記得稀釋使用
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