「何以消暑,唯有它们」
夏日炎炎
到底是什么又甜又润又清凉?
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冰粉、凉糕---
堪称夏日消暑好物件
每到夏天
巴适妹都有一个固定动作必须做
那就是回家路上买碗冰粉、凉糕吃!
滑嫩清爽的口感
一口下去一整天的疲惫都没了!
那么今天巴适妹将带大家来盘点下
内江超人气冰粉、凉糕店
这个夏天
把它们全部都吃个遍
葡萄井凉糕
作为非遗传承店,葡萄井一如既往的好吃,老板坚持手工是味道的保证。
他们家主推凉糕,口味众多且新奇,麻辣凉糕就是一个神奇的存在,你吃过麻辣味的凉糕嘛?
凉糕十分软糯,入口绵扎细嫩,配上辣椒小葱,有种恍惚的感觉,有点像热凉粉,但是更细腻,入口也更清爽。嗜辣星人的新选择!
而且他们的凉糕还有一个特色,那就是有很多形状,啥子鱼摆摆,玫瑰花,看起来就很不错,记得要认准葡萄井三个字哟。
虽然这家店主打凉糕,但是他家的冰粉也深受巴适妹的喜爱,每一口都清爽解腻。
糍粑+水果可谓丰富多彩,不同于其他店,这里的糍粑很软,水果清香,堪称消暑利器。
地址:东兴区平安路64号(大佛寺旁边)
人均:8元
刘记-三鲜冰粉
近两年随着糍粑冰粉、三鲜冰粉的兴起,各种各样的冰粉店如雨后春笋般拔地而起。
但是吃冰粉前,你要先搞清楚这个冰粉手搓和粉兑的区别,毕竟这个冰粉口感全部取决于此
传统冰粉是用纱布包着冰粉籽在水里搓出来的,口感Q弹,吃起来要嫩一些,香味也更浓;粉兑的香味清淡,质感更硬,像布丁一样需要用勺子划开。
这一家冰粉店便是手搓冰粉的代表,而且她们的冰粉种类特别多,二十来种的冰粉口味任你挑选,巴适妹推荐三鲜、鲜果和糍粑冰粉这三种。
qi一碗冰粉,从头凉到脚~这简直就是内江人高温天的“继命水”。整一碗才得凉快!
人均:7元
峨眉三鲜冰粉
他家的冰粉是纯手工,还看得到气泡,口感更加细腻,三鲜冰粉非常赞,醪糟是正宗的四川醪糟,有酒的香醇和蜜的甜。
简直不能用一个爽字形容,他家的糍粑冰粉也好吃,用料十足,水果加上红豆、葡萄干、花生碎...
总之,在这里你会找到吃货的幸福感
地址:平安路2号楼565号
人均:7元
胡氏三鲜冰粉
民族路的这家冰粉店,吃过的人一定不少,他们家的冰粉十分通透,属于看起来就有食欲那种。
小汤圆+醪糟的三鲜冰粉就是特色之一,清清爽爽的还没有吃就先凉快了一大半。
透明的冰粉、白色的小圆子和醪糟,装在一起,颜值不摆了!是不是很好看呢!
小汤圆口感很棒,加上醪糟更是让人爱不释手,但是没想到和冰粉也能如此合拍。
地址:市中区民族路210号
人均:7元
兰老七凉糕
看名字你就被他们的凉糕征服,但是你不知道他们的龟苓膏和冰粉同样好吃。
他们将红糖运用得十分流畅,红糖龟苓膏、红糖凉糕口感都十分喜人。
红糖是老板亲手熬的,扑鼻就是一阵甜甜的香味,碗碗凉糕都晶莹剔透,吃到嘴里滑滑的。冰冰凉透心爽。
糍粑冰粉贯彻老板的一贯作风,用料十分足,各种辅料铺得满满的,好扎实的一份!
除此之外,店里面还有有钵钵鸡,凉拌鸡脚、凉面、凉皮,满足你消暑解馋的不同选择。
地址:临江小区转盘上行200米(天天向烧烤对面)
人均:10元
其实内江好吃的冰粉、凉糕还有很多,
比如像峨眉三鲜冰粉
还有竹海凉糕、吴记糍粑冰粉
以及宜宾特色王氏凉糕
味道都很不错
这些店铺都结合自己的美食特色
做出完美搭配的解暑神器
只怪巴适妹没有puls的胃
你们还吃过哪些好吃的冰粉、凉糕喃?
不妨留言告诉我吧!
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