這裡的老樹還開著絢爛的花，結著最香甜的果子，它們帶著兒時的記憶，每一口，都是童年裡的甜……
-蒙自 · 十六花開-
這是一個關於“石榴”和“村落”的故事。
“十六”與“石榴”諧音，更蘊含著一個特殊的意義，“十六花開”來自於雲南蒙自縣小紅寨村的石榴品牌，它象徵著村子的石榴開花結果，鄉村興旺紅火......
蒙自石榴的淵源
The ancient border village
說起蒙自縣，大家可能首先想到的是一種美食——“過橋米線”。如今，蒙自卻靠著另外一種水果，從默默無聞一躍為聞名遐邇，那就是蒙自石榴。
每逢石榴上市的時節，在網上隨便一搜，蒙自石榴的信息鋪天蓋地，吃過的人一致表示籽粒飽滿、香甜多汁，對它念念不忘。
700多年前，石榴由古代南方絲綢之路傳入雲南蒙自種植。如今，蒙自石榴之所以能具有如此強的吸引力，自然與當地的氣候條件有大的關係。
地處雲南低緯度高原，屬亞熱帶高原季風氣候的蒙自，北迴歸線穿境而過，使其面積達554平方公里的紅土地上，無霜期長達337天，年平均日照時數達2234小時。
得天獨厚的自然環境，為甜石榴生長提供了良好的生長條件，造就了蒙自地區石榴果大、皮薄、粒滿、核軟、汁多、味甜等優良品質。
到目前為止，蒙自石榴種植面積達到30萬畝，面積和產量均居全國首位，幾乎佔全國的三分之一。因此，國家林業局專家委員會，特意授予雲南省蒙自縣“中國石榴之鄉”榮譽稱號。
村子老樹的命運
The ancient border village
得益於蒙自得天獨厚的自然稟賦和悠久的石榴種植歷史，這個故事的開篇，是從新安所鎮小紅寨村的一位村民挽救石榴老樹事蹟說起。
他叫張建偉，一個種了22年石榴的農民。石榴對於大家只是簡單的一種水果，而對於他來說卻是生活的全部，可能從出生就註定要跟石榴結緣一輩子。
早些時候，小紅寨村裡有大片的石榴林，都是上百年的老樹，結出的石榴，皮薄肉厚，水分多。小孩子根本等不到石榴成熟，在石榴皮剛紅的時候就開始摘著吃。
村裡孩子的童年，基本就是在這一片百年的石榴林度過的，在這裡可以捉迷藏、盪鞦韆，圍繞著石榴樹、石榴花和石榴，總有數不清的歡聲笑語，這裡有許多不用什麼道具就能擁有的快樂。
隨著市場對石榴需求的增加，石榴越來越供不應求，但老石榴樹的樹冠比較大，佔地面積往往是普通石榴樹的兩倍，結得果子卻不如10年樹齡的新樹，不少村民開始就把這些老石榴樹砍了，取而代之種起了新的石榴樹。
如今，這些百年以上的老石榴樹只剩下七八百棵，再砍下去就要永遠消失了。他不想眼睜睜看著老樹被砍伐殆盡，希望能把這些老石榴樹保護起來，這是小紅寨村的根，也是世代村民的根。
一顆石榴的嬗變
The ancient border village
村子裡最老的石榴樹，都集中在山腳下的壩子上，老石榴樹底部狠狠扎進泥土裡，虯枝橫出緊緊地糾結在一起，幾千棵老石榴樹連成一大片，很是壯觀。
幾年前，張建偉開始自己出錢，分批從村裡的村民手裡購得這些老樹，他有了建立一個真實的、生態的老樹石榴園的想法，並創立自己的老樹石榴品牌，名字就叫“十六花開”。
在這裡，每一個老樹，都編上號，記載下這棵樹背後的故事，包括分到這棵老石榴樹農家的故事，小紅寨村的故事，以及認養人的故事…
同時，還和一些農業專家成立了農業生態研究會，開始研究石榴樹的施肥、剪枝、套袋、防蟲等技術，對石榴樹的管理日趨精細化。
老樹不用化肥，依然採用最原始培育方法：日曬雨淋，沐浴山風，傳統肥料，還有毛毛蟲的問候；灌溉用水都是來自五里沖水庫，達到了飲用水的標準；目前各項指標均達國際出口標準，長期供貨日本、韓國等。
他希望，村裡的孩子，村裡孩子的孩子，還可以拿著火把去燒石榴樹上的毛毛蟲。希望有更多的人，能嚐到他們小時候石榴的味道，這是歷經百年歲月的石榴樹結出的果子——甜得清冽，生津回甘。
石榴豐收又一年
The ancient border village
十年樹木，百年樹人。如今，小紅寨村的“十六花開”迎來了收穫期。
伴隨著彝族盛大的“火把節”，人們圍著一起跳舞、歡呼，然後一把旺火燒掉石榴林裡的小蟲子。於是在到來的夏天，整個石榴林結滿了紅彤彤的石榴，飽滿、剔透，還透著果香。
每年的3月中旬至5月中旬，是石榴樹開花的時節，朵朵榴花似燃燒的小火炬，紅的嬌豔，紅的熱烈。此時，男孩喜歡用石榴樹的枝椏做成彈弓，女孩則愛用石榴的鮮花串起一個個漂亮的花環。
石榴開花後，村裡從此多了一道菜——炒石榴花，放一些紅辣椒、韭菜炒著吃，石榴花脆脆的，入口生津，這可是其他地方吃不到的特色農家菜。
百年老樹上的石榴，都是最甜的紅瑪瑙。這些果樹還在開絢爛的花，結著最香甜的果子。它們帶著兒時的記憶，每一口，都是童年裡的甘甜，它們是大自然裡最純粹的味道。
千頃吐翠，萬畝流丹，一個個果實飽滿、色澤鮮豔的石榴壓顫著枝頭，“十六花開”留住了村裡的老樹，也留住了村子過去往事的回憶。
閱讀更多 桃花源跡 的文章
