用料：鸡蛋2个；低筋面粉30克；细砂糖20克；黄油50克；巧克力60克（最好是黑巧克力）；朗姆酒根据个人喜好酌情。
1、巧克力黄油一起隔水加热融化、顺滑无颗粒，加入朗姆酒搅拌均匀(酌情添加，我加了一瓶盖的量)，放置至不烫手。
2、两个蛋打入盆中，打蛋器高速开始打，打到大量大泡沫出现。倒入细砂糖继续打发。
3、打发到细腻，会比较稠，颜色也会变淡。打发到差不多2倍的体积。还是那个小窍门，牙签插进去不会倒。
4、面粉过筛，搅拌均匀，放置到不烫手(40度以下)的巧克力酱倒入蛋糕糊中，翻拌均匀。
5、模具内涂上些黄油（不要用太薄的蛋挞模），倒入巧克力蛋糕糊(感觉上很粘稠，流动很慢，如果很稀应该是不太成功)，8分满就好，我这个倒的有点满。
6、放入冰箱冷藏半小时以上，送到预热好的烤箱里，220度烤8分钟就好啦，(不同家的烤箱有温度差异，第一次烤的时候建议盯着看一看，表面鼓起来就是好了，因为内里是流动的所以拿出来冷了会回缩一些)这是刚出炉的样子。
7、脱模，筛上一些糖粉，戳一下。巧克力浆就流出来啦，味道超幸福。
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