只消一眼,我便爱上了这个使人如痴如醉的姑苏城

只消一眼,我便爱上了这个使人如痴如醉的姑苏城

“土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻。”

生活在嘈杂的繁华都市,偶尔也会渴望一种素净的安宁,来到苏州,似乎每一位游客都足以变身文艺小清新了。

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大概每个初来苏州的人都会第一时间去平江路打卡,古朴的青石板上斑驳了多少岁月光影,飘零在地上的落叶铺就了江南的浓浓秋意。

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这是一条傍河的小路,犹如一位温文尔雅的江南女子般,小桥、流水、人家,坐在河边聆听时不时传来的悠扬古琴声,看着来往慢悠悠划过老街的船只,细细品味它的美。

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越入平江路深处,越能体会它的古色古香。

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桃花源是古往今来的理想家园,寓意一种远离世俗纷争与烦恼的“避世”生活。不过,有人偏不信这个理儿,把“桃花源记”开在了这条苏州最繁华的街道。

第一次来桃花源记是和我大学时期下铺的小姐妹,我们俩悠悠转转走到这里已经晚了,店里座无虚席,门外还有大量人群如饿狼般等待着。里面的小哥忙碌着,外面叫号的服务员大吼着,一听要等至少两个小时,我们决定还是算了吧!

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后来,和上海的同事来了场说走就走的旅行,目的地就近选择了苏州,这次我终于弥补了上次的遗憾。

提前到这里取个排号,还好,二十分钟左右。

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这家店位于平江路中段,正好应了平江路世外桃源的景,装修和名字一样秀气精致,外观复古但价格亲民。

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敞开的厨房,能够一眼看到大炉子的浓稠酱汁,熬制着胶颜蛋白丰富的猪蹄、鸡爪,还有那大骨头。

我们进去找了个空着的吧台坐下,店面有些小,大概只能容纳几十人吧。服务员扔给我一张单子:“点好前台买单”,就匆匆服务下一桌客人。

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这里的招牌是八仙鸡汤馄饨,我们又都偏爱吃辣,于是各来了一份。

这里的馄饨很讲究啊,八仙鸡汤馄饨馅料融合了荠菜、豆干、猪肉、冬笋、榨菜、开洋、香菇、香葱这八种食材,怪不得叫“八仙”呢,八味食材各显神通,赋予这碗馄饨不一样的鲜美。鸡汤里撒上些少许蒜苗、千张丝,秀色可餐。

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辣馄饨也很刺激,一改我对苏州不吃辣的印象。可能我俩都有受虐倾向吧,满满一碗红色辣椒油,一把鼻涕一把泪也把扫荡干净了。

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小菜选择了素鸡和鸭架。向来都很避讳有香菜的菜品,素鸡简单尝了一口就放弃了,但是鸭架真的很好吃,和周黑鸭那种卤和辣不同,这种辣和辣馄饨的感觉一样,直入灵魂,辣哭了也得再来一口。

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最后再来碗赤豆糊小圆子,里面的红豆沙非常细腻,把红豆磨得很细没有颗粒感,和圆子等这些搭配在一起很细滑,有点甜甜的,这顿餐吃的太合我意了。

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到了苏州不走平江路,就永远读不懂苏州。

“细雨垂杨系划船”,只消一眼,我便爱上了这个使人如痴如醉的姑苏城!

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