皮蛋就是皮

生態養豬模式有圈養和無圈養兩種

圈養模式：在農村一般養豬都是跟種地結合起來的，豬的糞便是很好的有機肥，可以改善土壤，提高土壤的肥力，而種出來的農作物又可以用來餵豬。比如紅薯、玉米、小麥等，經過加工可以成為豬的主食，既節省了種植農作的肥料錢，又可以吃到最天然的豬肉，把價格低廉的農作物轉換成了豬肉，不過這隻適合小規模的養殖。

若是把養豬作為主要工作來做的話，就要開設其他副業了，比如豆腐作坊、釀酒場等，利用豆腐渣、酒渣作為豬的部分飼料，不然只是種地的話是遠遠不能填飽豬的肚子的。投資大了，飼養和出售的豬數量多了，也就增加了更多的經濟效益。

無圈養的模式：無圈養差不多就是散養模式，把豬放到閒置的田地、山頭上面讓豬群自然生長，讓豬去河邊喝水，去地裡頭尋找食物，在田間散步、活動筋骨，吃的是純天然野生的草，呼吸的是新鮮的空氣，這樣養出來的豬肉不僅品質好，又降低了養殖成本。

若是擔心它們吃不飽，可以在山頭種植一些牧草，實行放牧模式。不過要分群放牧，成年豬群和幼豬要分開放養，以免幼豬搶不到牧草，尤其是種公豬要單獨放。

答題助理：白衣

新農大視野

這個問題提的好，現在動輒有人說自己的是生態豬或者生態雞，確實需要交流，下面答主就從不同的維度進行分享。

1、 生態豬沒有國家標準，也沒有行業標準，但在個別省有地方標準，比如山東的“DB37/T 2966-2017 畜禽生態養殖技術導則”。無標準，無商品，嚴格來講，還要按照有關規定，經過相關機構認證你才能說自己是生態豬。比如廣西就有明確的畜禽現代生態養殖場認證工作方案。

2、 通常情況下，生態養殖是指在有限的空間範圍內，將不同的生物群體以食物鏈為紐帶串聯起來，形成一個循環鏈，從而有效利用資源，降低成本。同時，還不能對生態環境造成破壞。

3、 只有規模化養殖才能認證生態養殖。以廣西為例，申請認證的養殖場年飼養規模：生豬出欄500頭及以上；肉雞出欄50000只及以上；蛋雞存欄10000只及以上；肉牛出欄100頭及以上；奶牛存欄100頭及以上。

4、 生態養殖的認證內容通常包括養殖設施的標準化、養殖環境的生態化、養殖飼料的微生物化、養殖產品的有機化、養殖糞汙的資源化和養殖投入品的無害化。

總之，只有符合生態養殖標準，通過認證的規模化豬場出欄的豬，才是合規的生態豬。

希望上述分析，能對你有所幫助。

畜牧大集網

你好！很高心回答你的問題。

我家以前就是養殖生態豬的，養了也有十幾年。我對生態豬還是很瞭解的，自己家鄉基本上都是生態豬，讓我來為大家介紹一下吧。分享一下自己的經驗和想法。

首先什麼是生態豬呢，所謂是生態豬就是模擬原始豬生長的自然環境。生態豬主要吃青菜，玉米，水果等，不吃飼料。養殖模式也是放養，不需要人去管理，整天在大山中覓食和活動。生態豬的肉質緊實，營養豐富，深受高端人群的喜愛。

比如本人家中養殖的金華當地土豬，這種豬就是很典型的生態豬品種。文明中外的金華火腿就是使用兩頭烏豬的後腿製作而成。我們家的豬平時都是放養在大山中，我父母會經常去看豬吃的怎麼樣，生怕家中的豬得病或者丟了，豬對於我們來說是一年的收入。

三門峽雛鷹豬是當地自己繁育的生豬品種，養殖一年以上的生豬，主要吃青菜和瓜果，並且搭配適量的飼料輔助。三門峽的森林面積很大，空氣清新，環境優美，生長出來的土豬品質超級好。品牌的知名度很廣

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三農教授

生態豬有種種說法，一般都強調三點，一是強調餵養過程，圈養如無抗養殖，放養如自由野外採食，家養如喂菜葉等；另一點是強調環境保護和循環利用，主要是豬糞便的無害化處理；最後一點是口味了，就是常聽人說的，我這是土豬肉，好吃、香。 不管現代生態養殖如何強調其優點多多，有一個事實卻是被世人所忽視的，就是人類將動物馴化為畜禽的養殖辦法，一直以來都是錯誤的，其中也包括這裡的答主十分認同或推薦的任何一種現代生態養殖辦法。我這樣說也許犯眾怒了，但我要說這是事實。 首先，養殖環節，最重要的是飼料了，豬應該吃什麼?頭條豬磚家多多，他們的答案夠寫系列叢書了，都是夠教科書級別的。我這裡只想提出一個問題，就是豬在野外拱土是在找什麼?這也是我們返野生養殖研究的其中一個課題。所以，返野生養殖不存在長途運輸、飼料切換豬胃口不好的問題。可以在任何一種其他飼料的旁邊放上一小堆我們的返野生百草料，看看豬吃哪一個吧。 其次，就是畜禽養殖與環境的關係。我們的返野生循環農業的研究表明，人類的畜禽養殖打斷了自然界動物、植物、土壤之間的循環，原因就是畜禽養殖破壞了三者原生微生物種群的生長繁殖，從而導致自然界我們稱為“自淨”的能力下降，結果就是土壤、水源的“自淨”能力下降，嚴重時就會造成環境生態危機。 也許有人會說了，我們現代生態養殖用的益生菌也是微生物技術，不就是解決這些環境問題的嗎?說得不錯，但做法錯了！為什麼?還是回到之前“自淨”一說吧。我們團隊在非洲博格里亞湖的野外考察研究表明，那裡集聚的百萬級別的火烈鳥、角馬並沒有造成生態汙染，要知道，百萬級別的動物，每天的糞便也是個天文數字的！原因我們也是知道的，就是火烈鳥、角馬的糞便對土壤、水源的“自淨”能力非常強。 現在，我們的返野生養殖，豬的糞便也可以直接“自淨”受汙染的水源、土壤了。不錯，就是直接，把返野生養殖的豬糞便直接排進原來的氧化塘，最多三個月，氧化塘就會變為魚塘。而作為現代生態養殖標誌的益生菌技術，在飼料、糞便添加再多的益生菌也是很難很難甚至無法做到治理受汙染環境的“自淨”功能的。 所以，返野生循環農業，我們也稱為自淨循環農業。我們的目標，就是通過返野生循環農業將地球環境恢復到千年前狀態。現代生態養殖的益生菌技術，目前還做不到自淨循環的。 最後，就是肉味了。前面說了，人類畜禽養殖的方法錯了，對嘴饞的人來說，其中最大的錯誤就是把動物馴化為畜禽，把動物的野性也馴化沒了，把動物的野味也馴化消失了。所以，生態土豬肉好吃?香?沒點野味，再怎麼好吃香也不能說是一種享受的。 返野生養殖，就是要實現畜禽的“逆馴化”養殖，讓畜禽恢復野性，讓野味重上餐桌。

綠江南六零味

生態豬

按照嚴格的生態養殖的豬，且不做防疫處理。

餵養飼料要求無農藥殘留、無重金屬、無無機鹽類外的其他添加劑，生豬排洩物做無害化處理，比如沼氣發酵等，再做農作物的肥料，裝運屠宰都做到基本的人道，出來的豬肉無病變。

生態養殖

生態養殖是讓畜禽在自然生態環境中按照自身原有的生長髮育規律自然地生長，而不是人為地製造生長環境和用促生長劑讓其違反自身原有的生長髮育規律快速生長。

生態養殖是介於散養和集約化養殖之間的一種規模養殖方式，它既能使畜禽產品品質高、口感好，也能使畜禽生長相對較快、達到較高的經濟效益。

雛鷹豬

三門峽雛鷹黑豬是雛鷹農牧集團股份有限公司自主培育的優良品種。雛鷹農牧集團根據山地情況，合理佔用荒山荒坡40萬畝，計劃年出欄生態豬100萬頭，為三門峽雛鷹黑豬提供了充足的活動空間。三門峽雛鷹黑豬被國家質檢總局認定為“生態原產地保護產品”。

雛鷹豬是生態養殖的黑豬。

雲種養

原生態這個詞大家都不陌生了，它的定義是沒有任何雕工細琢，完全是自然的產物，比如現在的原生態歌手，原生態的舞蹈等等。生態豬這個次很新鮮，顧名思義，生態豬肯定是大自然孕育的生物，不添加任何人為的東西。生態豬最近兩年變成網紅，出名的不僅僅是它的長相和肉質，價格也是偏高，那麼購買生態豬真的物有所值嗎？

確實，生態豬的養殖成本高，這種豬不打防疫疫苗，不餵食任何有防腐劑和添加劑的飼料，這樣在生長過程死亡率也就很高，餵食的飼料也是成本高，養殖的場地也有限制，需要空曠的自然環境，比如說沒有汙染的草地或者大山，對自然生長條件也要求很高，對自然環境的破壞也小。由於生態豬大部分都是散養，加上食物也吃的健康，肉質肯定比人工飼料養出來的豬肉質好，所以生態豬是個很好的項目。

希望能幫到您，農醫生祝您成功

農醫生

什麼叫生態豬？其實生態豬更多的是一個概念，在如今越來越重視食品安全，注重健康的情況下推出的一個概念。那有沒有生態豬呢？一定有生態豬，目前最生態的豬就是野豬了。

1.什麼是生態豬

生態豬目前還沒有統一的標準，更多的人認為不吃飼料，無抗生素，吃五穀雜糧的豬為生態豬。其實生態豬不但在豬的食物來源是綠色無添加，還有豬的排洩物生態處理，不造成環境汙染。

2.成千上萬頭的豬場不是生態豬，小規模放養的豬一般是生態豬

生態豬在規模上也是有一定的限制。有人認為放養的豬就是生態豬，如果成千上萬頭就放養在一個固定的地方，吃的雖然是五穀雜糧，野菜青草，但豬的排洩物，對環境是一個很大的破壞。而且放養的豬喜歡刨食野菜青草，大規模的養殖對周邊的環境造成生態失衡。現在有人在大山裡散養放養幾頭幾十頭豬，豬的破壞力也較強，但幾十頭豬對大山的生態環境不會造成多大的影響。

3.其實以前農村散養的豬就是生態豬

以前農村家家戶戶養豬，都是吃些青菜野菜五穀雜糧，豬糞便的都有小型化糞池處理。農民種植農作物餵豬，無添加無抗生素，豬糞肥田，不會造成生態破壞，形成一個生態平衡，這也是生態豬，只是以前農村家家戶戶養豬，不被認可也沒有生態豬這個概念。不過現在隨著生豬禁養區的設立，生態豬離我們越來越遠。

關鍵字: 三農 養出 畜牧業