瑣顏
打仗最重要的不是人多，也不是装备多精良，而是士气，咱们老祖宗很早以前就知道：一鼓作气，再而捷，三而衰，在进攻苏联以前，德军在欧洲几无对手，基本就是利用闪电战的快准狠，迅速占领敌方，只剩下一个英国利用海军空军优势苦苦支撑，斯大林格勒战役，让德国第一次吃到了苦头，这种战败的精神压力和心理阴影，特别是第六集团军的投降，让他们内心对打仗产生动摇，这种思想像瘟疫一样在德军军中流传，没自信的士兵战斗力自然下降。
德国引以为傲的闪电战，在苏联并没有奏效，斯大林格勒战役，确实是寸土必争，由于是巷战，德军的坦克无法发挥作用，反而成了苏军攻击的目标，苏联领土广大，战略纵深比欧洲各国都要大的多，希特勒完全想不到，德军会因为苏联而一败涂地，他以为闪电战可以拿下苏联，没想到从此陷入了战争的泥潭无法自拔，长途跋涉去苏联，准备不足，士兵疲惫，战事吃紧，后勤保障能力弱，即便他们在前期能打几场胜仗，但是等到苏联反过劲来，依照它广大的土地，爱国的群众，抵御外敌，前赴后继的保家卫国的决心，德国绝对讨不到好处。
德军伤亡的数字绝不是只有三十多万，那也就是第六集团军的伤亡数字吧，当然，为苏联了标榜自己的战绩，对击毙德军的数字多少会有一定的夸张，阵亡数人数至今仍然是一个谜团。
不过对这场战役的共同认识是，斯大林格勒战役是人类历史上最惨姐的战役，同时也改变了苏德战场的局面，苏联有战略防御改为战略反攻。
德军阵亡和苏军比起来，确实不多，斯大林格勒保卫战基本就是用人命填出来的，此战役过后，德军再也无法组织强有力的进攻。军事一点通
斯大林格勒战役德军战略目的没有达到才是最致命的。这场战争不在于死亡的多少，而在于战略资源的争夺。
斯大林格勒是重要的交通要道，向北可以攻莫斯科，向南可以出红海。斯大林格勒以西，以南是顿河下游，库班河和高加索地区，是苏联重要的粮食，石油和煤炭产地。
德军占领乌克兰后，这里就成为了苏联通向战略资源地区的唯一通道。而德国也迫切需要这些战略资源。希特勒曾对第6集团军司令保卢斯将军说：“如果我拿不到迈科普和格罗兹尼的石油，那么我就必须结束这场战争。”
更要命的是这里有一家大型的拖拉机厂，斯大林格勒拖拉机厂，是苏联最大的兵工厂，苏联一半以上的坦克出产自这个厂。
德军第6集团军和第4装甲集团军，罗马尼亚第3、第4集团军，意大利第8集团军被歼灭。德军死亡超过75万，被俘九万多人。共有21个德军主力师的部队番号从战斗序列中抹掉。
苏联投入了二百五十多万人，下辖第62、63、64、21集团军和空军第8集团军，至最后反攻时，苏军又陆续的投入了第51、57集团军和第1、4坦克集团军，其总兵力多达250万人，一百多万人死亡或失踪。
伤敌十指，不如断敌一指。
德国都是成建制的被消灭，消灭了德军的有生力量，德国被俘的包括一个元帅，二十多名将军，两千多名校级一下军官。这还不包括战死的。所以补充兵力很漫长。而苏联大多是打残了，指挥系统还在，千军易得，一将难求啊。所以苏联可以很快的补充兵员，而德国不能。从此苏联从战略防御进入了战略进攻阶段，掌握了战略上的主动权。
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因为斯大林格勒战役的重要性在于，成建制的消灭了一个德军的集团军单位，而且此役以后，德军开始逐渐失去了战场的主动权，最终在库尔斯克战役之后，德军转入防御态势。
在斯大林格勒，德军投入了保卢斯的第六集团军，以及不少意大利军队、罗马尼亚军队（这些部队主要负责后方以及侧翼等方向的作战），意图拿下这个以斯大林的名字命名的城市。但是最终，德军却折戟斯大林格勒，第一次有集团军级别的单位被苏军消灭，德军第6集团军仅有少量官兵逃出包围圈，大多数人被歼灭或者俘虏。而像罗马尼亚军队、意大利军队、匈牙利军队等，同样在苏军的打击下损失惨重，元气大伤。
而斯大林格勒战役的失败，也宣告了德国“蓝色方案”的彻底破产，蓝色方案就是1942年德军的总作战目标，其中就包括占据斯大林格勒控制伏尔加河流域，以及夺取苏联的高加索油田，夺下一直被围困的列宁格勒等这些目标。但是德军一直没能到达高加索油田，列宁格勒也是久攻不克，最终斯大林格勒的失败彻底宣告了德国1941年度战争计划的彻底失败。
而在这其后，反映出来的就是苏德战争能力的变化，德军已经失去了战争刚开始时的锐气，对很多重要目标难以取得决定性胜利，而苏军的战争目标都已经达到，而且苏军还能承受更多的损失，但是德军已经经不起大的损耗了。
斯大林格勒战役后，德军在苏联南部已经失去了主动权，大量有生力量的损失难以补充，苏军一旦进攻德军很难招架住。但是东线德军整体上还是很强的，比如此后的哈尔科夫战役，就是一个典型的例子，德军依然有极强的力量。
而随着更加著名的库尔斯克战役爆发，德军在此役中，损失同样巨大，且更难以补充，而苏军则取得了战争的主动权，德军开始败退，跨过第聂伯河，建立一道道防线，并被苏军击垮。而且实际上，苏德战争的转折点应该是一系列战役，而不是单独的一场战役，而斯大林格勒战役，就是这一系列战役中不可或缺的那个。
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斯大林格勒北连莫斯科、南通波斯湾，以西以南是苏联最主要的粮食、煤炭以及石油产区，其战略地位对苏德双方来说都极为重要。对苏联来说，斯大林格勒失守意味着石油、粮食以及重要工业基础的丧失；对德国来说，不能占领斯大林格勒与失去整个战争无异。斯大林格勒战役发起前，希特勒曾亲口对第6集团军司令保卢斯将军说，“如果我拿不到迈科普和格罗兹尼的石油，那么就必须结束这场战争。”
而斯大林格勒，正是通往迈科普和格罗兹尼油田的咽喉要道。
在旷日持久的斯大林格勒战役中，德军对斯大林格勒展开了大规模的轰炸，最多时甚至占领了斯大林格勒百分之九十的地区。但苏联红军寸土不让，一米一米地坚守着自己的阵地，最终经过六个多月的苦战击退了侵略者，赢来了卫国战争乃至整个第二次世界大战的转机。
斯大林格勒战役之所以被称为战争的转折点可以从以下几点原因考虑。
首先是战役的发展表明苏联红军已经在兵力和装备方面具备了超过德军的实力。1942年11月时，红军在斯大林格勒集结的兵力和重装备均超过德军（红军兵力110万人，德军100万人；红军火炮15500门，其中包括1200多门新型“卡秋莎”火箭炮，德军刚刚超过10万门；红军坦克1400多辆，德军仅670多辆；红军飞机1350架，德军1200多架）。斯大林因此信心十足地宣告：“敌人尝到红军新打击力量的日子已经不远了。”
其次，战役的最终结局给双方带来了截然不同的心理影响。胜利让苏联军民看到了希望，所以士气大增，开始一步步地收复失去的国土，逐渐占据了战场的主动地位。相比之下，苦战半年有余非但未能取得胜利反而损耗了大量兵力，让开战以来习惯了闪击致胜的纳粹军队乱了方寸，前线部队士气低落、顾此失彼，无奈之下不得不从主动出击转为被动防御，并开始逐步退出苏联。
第三，从某种程度上促成了欧洲第二战场的开辟。1942年8月斯大林格勒激战正酣时，丘吉尔到访莫斯科，亲眼目睹了苏联军民守国卫土的坚韧决心。从客观上说，斯大林格勒战役牵制了德国的军事力量，帮助英美盟军在北非登陆成功，扭转了北非战局，腾出手来策划了西西里登陆作战，以及最终的诺曼底登陆。
回答者：季我努学社青年会员 李学华
季我努学社
第一，从1941年6月22日德军闪击苏联开始，苏军就一路溃败，损失数百万军队，尤其是基辅围歼战，苏军65万人被俘。德军三个集团军群长驱直入，直到在斯大林格勒战役之后，德军才遭遇了第一次失败，这就意味着德国对苏联的整体闪击计划失败，德军被迫进入阵地战，开始被逐步消耗。
第二，德军的闪电战是一种全新的作战理念，屡试不爽，在斯大林格勒保卫战之前，闪电战还没有遭遇败绩。这就意味着苏军开始从失败的阴影中走了出来，寻找克制闪电战的新战法，事实证明，大纵深战役理论对闪电战确实很有效。
第三，事实上，在纳粹德国处于巅峰状态时，其综合国力也不如苏联，能横扫欧洲主要取决于先进的战术思想和优秀的指挥艺术，德军兵败斯大林格勒，虽然只损失了几十万德军，对数以百万计的德军而言并未伤筋动骨，但却是战术作用得分水岭，综合国力不如苏联，又被迫面对旷日持久的消耗战，最后德军只能被活活耗死，耗到失败为止。
毒刺剑客
斯大林格勒战役为何能被称为二战的转折点，不在于德军损失有多少，苏联方面记载是德军伤亡180万左右，而苏军损失则比德军要大的多。但是放在整个东线战场来说，可以称的上是破其一点，全线动摇，甚至可以把斯大林格勒战役称为是压死德军闪电战的最后一根稻草。
德国的综合国力其实是不如苏联的，尤其是德国刚刚完成对法国的进攻，但是德国为何一开始依旧可以势如破竹，原因就在于德军对于战术的熟练和将领超高的指挥水平，加上先进的科技成果。所以一开始的德军可以让世界见识到闪电战的威力，因为德国的闪电战战术也是被逼出来的，德国好比是毒蛇，虽然有着锋利的毒牙，但是体量实在是不如别人。
而德国闪电战初败于莫斯科城下，这其中虽然也有天气的因素，但是也说明了德军进攻中存在的问题，就是在大纵深突击中，德军的后勤保障是十分乏力的。莫斯科战役的失败，只是暂时延缓了德军的攻势，其闪电战的势力还是存在的。但是斯大林格勒战役中，德军的精锐被打残，耗费了大量的资源，使得德军由闪电战转向了阵地战的防守，苏联开始进行反攻。
整个二战时期，斯大林格勒战役可以看成是同盟国最初反击的开始，苏军开始向德军展开攻势，缓解了英国的压力，而休养生息的英国又构成对德国的威胁。此时德国国力不济的弊端就将被不断放大，而被唤醒的苏联工业及美国工业，将被德国的领先优势用量给抵消掉。德国从进攻苏联的那一刻起，其实就已经输了一半了。
小司马迁论史
斯大林格勒战役是第二次世界大战中规模空前的一次会战，也是历史上最血腥的一次战役。这次战役历时160天左右，苏德双方投入战斗的兵力达200万以上。战役以德军的彻底失败而告终。伤亡30几万可不只这么点，斯大林格勒战役可以说是二战的转折点之一。
斯大林格勒具有重要的战略意义:斯大林格勒(现名伏尔加格勒)位于伏尔加河下游、顿河大弯曲部以东约60公里处，是苏联欧洲部分的东南地区政治、经济和文化中心以及水陆交通枢纽，也是重要的军事工业基地和石油转运站。由于斯大林格勒重要的战略位置，成了苏德战场的抢夺对象，因而斯大林格勒战场成了二战的主要战场。苏联人的顽强反抗打破了德国过去掠夺高加索油田的意图（德国很缺石油这种战略物资）如果德国人胜利会过得丰富的物资补充，对联盟国是个很大的打击。
斯大林格勒战场歼敌意义:德国最大的一个集团军第六集团军全军覆没，第四装甲集团军部分被歼，有21个德国师的番号从序列表中消去，另有大量直属部队被消灭；苏军的损失仍然要超过德军，合计伤亡1129619人。德军在顿河、伏尔加河和斯大林格勒的战斗中损失近70万人，1000余辆坦克，2000多门大炮和迫击炮，1400架飞机。不同的是，德军是被整建制消灭，战线铺的太长难已补给，战斗力不复存在。苏联方面是源源不断的进行消耗。斯大林格勒战役使德军完全丧失了苏德战场的战略主动权，也改变了欧洲大陆的军事力量对比，有效的打破了希特勒进入欧洲战场的战略目的，斯大林格勒间接的保护了联盟国战斗力。
斯大林格勒的政治影响:斯大林格勒战役的胜利打破了嚣张的纳粹气焰。苏联虽然是惨胜，但是在政治层面直接的带动了抗战信念，使联盟国坚定了对苏联的支持，提供了持续不断地物资保障。在战场上苏军从德军手中夺取了战略主动权，斯大林格勒的影响进一步提高了苏联及其武装力量的国际威望，消灭了德军主力，减弱了法西斯的力量，直接扭转了联盟国战场主动权。宣告了盟军在欧洲大陆第二战场的开辟，德国陷入两面作战的状态。减轻了苏军的压力，协同苏军有利的攻克柏林，迫使法西斯德国提前无条件投降后。以便美军把主力投入太平洋对日全力作战，加快了第二次世界大战的结束。
史林外传
二战第一次，德国人的战略突击被挡住了。二战初期，德国人精心准备的战略突击是所向披靡的，没有哪国军队能阻挡。苏联前期野战一塌糊涂，连城市也守不住的，明斯克三天失守，基辅简直就是灾难，莫斯科防守成功是德国人的战线拉的太长，后勤无以为继。在斯大林格勒，德国人精心准备，投入了最强悍的第六集团军，计划9月份完成计划，但是苏联找到了防守办法，德国人不仅无法完成任务，反而被包了饺子。苏联的防守在这次战役中达到了中学水平，来年的库尔斯克战役是其高考，到了匈牙利战役，则是毕业答辩，在那次战役中德国人最强的党卫军面对二流的乌克兰方面军，虽然来了个出其不意，但是仍然无法突破。在斯大林格勒德国人彻彻底底的失败了，所有的解围努力均告失败，整个东线部队损失惨重，后果是来年德军面对库尔斯克突出部无法立刻发动反击，因为德国工业无法及时补充损失的技术兵器，等德国人补充完毕，却发现对面的苏联人补充的更加完善，只能寄希望其无往不利的坦克突击，苏联则发现德国人不是无法战胜的，但是也不可能一蹴而就的打败德国，坚定了防守反击的战法。斯大林格勒给整个反法西斯战线提供了打败德国的信心，苏联人用大纵深防御消耗德国人的坦克突击，美国人则是用凶狠的空中攻击进行战场遮断。总之，德国人不再是无法阻挡的怪兽，战争进入了对德国人最不利的消耗局面。
傻客气
斯大林格勒战役是苏联卫国战争中的一次决定性战役，也是关系到世界前途和人类命运的一场大决战。此战粉碎了德军的侵略计划，苏联解放了348万平方公里的土地，其实斯大林格勒战役较诺曼底登陆意义更大，从此德军在战略上失去了主动权。
1942年末，德军反坦克炮的炮手准备战斗。
1942年7月至1943年2月，这次战役在苏联斯大林格勒城展开。德军投入B集团军群所属德军第6集团军和第4装甲集团军、罗马尼亚第3和第4集团军，陆续投入兵力近200万人；苏联投入西南方面军，顿河方面军和斯大林格勒方面军，总计14个集团军，共200万人，1463辆坦克和自行火炮，1350架作战飞机，15500门火炮和迫击炮。
斯大林格勒战役中，苏军架起战地扩音器，向德军士兵广播宣传。
双方作战将领，苏联：叶廖缅科，苏联元帅，参加过第一次世界大战。1937年8月任骑兵师师长，1938年任骑兵军军长，1940年6月任机械化军军长，同年底任远东第1集团军司令。1941年任西方面军副司令，同年8月任布良斯克方面军司令。1942年8月任斯大林格勒方面军司令。叶廖缅科有非凡的军事才干，具有突出的战略战役洞察力和应付复杂局面的能力。
德国元帅保卢斯在斯大林格勒战役中向苏联投降。
德国：保卢斯，德国陆军元帅，第二次世界大战开始后，任第4集团军参谋长，参加侵略波兰战争，1940年侵略法国时，任第6集团军参谋长，1940年9月任陆军总参谋部第一总军务长，参与制订入侵苏联“巴巴罗萨”计划。1942年1月任苏德战场第6集团军司令，在斯大林格勒会战中担任被围的德军集团总指挥。
1943年4月，斯大林格勒郊区，苏军缴获的德国坦克。
战争的结果：1942年冬季，苏联在斯大林格勒地区组织的围歼德军集团的战役中，使德方遭到彻底失败，共损失32个师和3个旅，另有16个师损失50%至70%的人员，总计伤亡和被俘达150万人，同时损失3000多架战斗机和运输机，3500辆坦克和强击炮，1.2万多门火炮，7.5万辆汽车。苏军共损失113万人。
图为一名苏军中尉给德军战俘发香烟。
战争的意义：苏军在斯大林格勒会战的胜利，扭转了苏德战场的局势，不仅成为苏德战争的转折点，而且也是第二次世界大战历史转折的主要标志，这是二战中德国遭到史无前例的惨败一役。最后想说明一点，这场战争的胜利不止是苏联人，还有乌克兰人、白俄罗斯人、亚美尼亚人、阿塞拜疆人、波罗地海(立陶宛、拉脱维亚、爱沙尼亚)人、格鲁吉亚人等都参加了对德战争，发挥了得要作用。
图文绘历史
闪电战就像是有去无回的一把刀，挥舞出去又快又准，刀刀致命，在真正打到对手之前不能停下，一旦停下就会失败。
而斯大林格勒就让德国军队这只横扫北欧击败法国脚踏波兰席卷南欧的闪电军队停下了。
这就像鲨鱼，几乎不能停止游动，停下就面临死亡。
如果在别的战场上，比如法国或者波兰这样的体量，如果真的能阻止的德国的一波进攻，后续也依然面临巨大的威胁，胜率还是不高。
但是苏联不一样——辽阔、物产丰富、后方的后方还有后方，让人绝望。
被吃掉的数十万德军是中南两个集团军群的精锐，在如此巨大的损失之后，客场作战的德军要维持战力需要的资源装备运输和兵源运输远远慢于主场作战的苏联，对于苏联这种巨兽，一旦给了喘息之机那么失败只是读秒而已。
而且德国人在斯大林格勒损失的经验老道的坦克手、狙击兵、飞行员都不是新上阵的后方部队可比的，而且在莫斯科和斯大林格勒两次失利后，士气不可避免的降到了低谷，德国人在斯大林格勒的战败还影响深远，等于给世界反法西斯的火焰添了一把油。
如题主所说，苏军每次伤亡都很高，但是苏军的兵员更多，指挥官们就是奔着2比1甚至3比1的战损比去打的，苏德战争前期挽救苏联的对策就是要消耗对方的有生力量，队友远途作战的德军来说，一旦有生力量降低，机动化就会下降，机动化下降，德国的战争机器就是在等待死亡。
