自2月以來，喜茶和鮑師傅是如今魔都餐飲界最火的兩個名詞，因為口碑上的差異，喜茶的影響力更勝一籌，鮑師傅則直接分紅給了蘋果花園家的肉鬆小貝。
關於喜茶的傳說已經超越了魔都排隊史官們的想象，直接擊穿去年網紅冰淇淋的2小時，大踏步地創造了排隊5小時以上的神話。
我相熟的雲南餐廳公關，因為老闆想要喝這茶，便只能放下手裡的ppt，坑坑地來排隊，排了兩小時後，因為要開會只能撤退，臨走時拿了100塊拜託前面的人多買2杯，這樣又等了2個多小時，最後拿到了，卻因為其他原因沒趕得及喝上。
當提起喜茶二字，她眼中滿滿的苦大仇深，說一輩子不想再聽到這個名字。
我另外一個朋友是來福士的市場，作為業主方的人，她們所能得到的特惠就是拿一杯喜茶，辦公室每個人傳著喝一口。在繼小學課本《一個蘋果》之後，真是第一次聽到這麼心酸的故事了。
對於喜茶，我本來只想安靜地當個吃瓜群眾，聽聽這樣的故事，蠻好。
但心酸的業主方終於請媒體去喝茶了。
然而在來福士大門口，搶鏡頭的是對面的鮑師傅。
四五個手持鮑師傅麵包袋的人吆喝著：
“鮑師傅鮑師傅原價上加20塊！鮑師傅鮑師傅原價上加20塊！”
看見我拍照，就迅速低頭走開，嘴裡念著：
“拍啥拍啦，有啥子好拍的。”
看來如今，一手鮑師傅一手喜茶果然是魔都潮人的標配。
進門，便是排隊的人，還有警察維持秩序。
為了不堵塞交通，排隊的人被分割成了3段。
王國維說，古今之成大事業、大學問者，
必經過三種之境界：
“昨夜西風凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。”
此第一境也。
“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。”此第二境也。
第三境是
大約就是這樣的吧。
點評上常見的評論是：不過是奶茶嘛！
但其實喜茶不賣奶茶的。
來自於江門的喜茶，特色是芝士奶蓋茗茶。
茶水在後廚煮，茶葉只用一次，芝士奶蓋用的是安佳的奶酪芝士，加的糖是冰糖。
杯蓋也有講究，是申請了專利的設計，
根據打開扇形的角度不同，
喝到的芝士和茶的比例也不同，
建議是30度左右，兇猛一點灌到嘴裡，
便會兩者兼入。
建議是冷飲，如果熱茶配冷蓋，必會影響口感。
也不太建議外帶，因為半小時之後，
奶蓋會與茶水相融，
茶濁了，味也沒那麼好了。
媒體特惠是人手一杯。
我拿了四季青，一是內部推薦，
二是因為我是喝綠茶長大的。
作為喝茶的人，最忌沒有茶味，都是奶。
芝士奶蓋軟而潤，有空氣感但也類流質，密度高，上面撒了些抹茶粉也能提高茶味。
奶蓋下的綠茶茶香分明，
因為有甜味，搭配起來也並不突兀，
只要杯口角度正確，茶喝到最後也是有奶蓋的。
此外還有水果茶等各種選擇，看櫃檯點擊率也很高，
但沒喝到，也就不多說了。
之後喜茶會全方位迅速鋪店，
日月光店、美羅城，
還有即將在四月開業的上海長寧來福士、杭州來福士，
都會迎接到喜茶小主，終結5小時估計也指日可待。
我迅速就喝完了一杯。
朋友慢慢搓磨著手上的那杯捨不得喝完，
表示中午跟兩個朋友吃飯時要帶去，
繼續一個蘋果的苦難年代。
喜茶店鋪內一般是不準拍照的，
有了特許證的我們就趕快拍了很多很多很多……
我覺得這茶是好喝的，但5個小時就算了。
人生那麼短，為什麼要花在排隊上？
但排隊的人群中，其實很多專業人士。
茶歇區裡面大部分都是一手喜茶一手鮑師傅的黃牛
（所以黃牛們才一直是魔都最頂尖的潮人？）
在我拍照的時候，旁邊的大叔探過頭問我，
“你要嗎，你要我賣給你。”
所以如果真有要寫PPT的跑腿朋友，
問老闆要點預算，還是可以免得排隊之苦的。
至於在北京從來不排隊的鮑師傅，
我已經聽過了太多的差評，
本身又不喜歡肉鬆。
所以就不想多花20元去參與這件魔都盛事了。
雖然分飯君本來更得就不勤，
但最近因為家事，可能會停得更久一些。
心情無礙方能風月閒話，惟願無事便是好事。
人生那麼短，多做些對自己真正有意義的事情罷。
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