李小龙身上的脂肪不足百分之一,看完他的饮食你就知道为什么了

如果你见过李小龙完美的肌肉和体形的话,你肯定会认为他是一个营养学方面的专家。事实上,在李小龙一生所从事和完成的事情有许许多多,唯独没有时间去涉猎任何与营养相关的知识。

李小龙从来没有写过只言片语来阐述运动营养学,也从来没有就此发表过什么言论,也不曾跟任何营养学专家结交。但是,通过他丰富的武学笔记,透过字里行间,同时根据其好友回忆,我们可以发现,李小龙其实相当重视运动营养和恢复

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这个任务就落到了李小龙夫人琳达的身上。她在负责家庭所有成员的饮食的同时,还要专门按照补充配方为她的丈夫调制营养保健品,这让她成为负责李小龙饮食的唯一权威。据琳达回忆,“我在营养学方面做出了诸多研究,因为,老实说,李小龙连水都不会烧——而且他也不想学,既不感兴趣也没有时间去学。当我在煮饭的时候,他就在进行各种各样的训练,我就只是尽最大的能力来为他提供平衡的、既营养又健康的膳食。”

据琳达回忆,李氏家族并不会将一日三餐当做自己生活的重点,而只是简单地把进餐看做为家族成员补充生活的“燃料”。但尽管如此,琳达还是读了很多营养学方面的书籍,尤其是从阿黛尔·戴维斯的营养学书籍中获益匪浅,她在书中推荐全谷类食物,同时建议大家尽量避免精细(或者加工过的)食物和单糖。

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由于琳达的努力,李小龙能够从均衡且营养丰富的膳食中获益,而不用为此浪费任何训练的时间。但这并不意味着李小龙不在乎他自己所吸收的是什么。就像一个人想要一辆高性能的小车,那么除了高纯度的汽油,他就不能再将任何其他东西灌注于车子的油箱之中。

李小龙认为如果想要拥有高性能的身体,你就不能期望通过啤酒、比萨之类的饮食来实现高效运转。如果没有合适的“燃料”,你身体引擎的执行和反应能力就会变得迟钝。当然,李小龙并不认为人们必须住到山洞里,天天以坚果和浆果为食,才能保持健康,但他确实认为,人们应该摄取高营养的食物,而不是可乐和热狗。

琳达回忆:李小龙从不吃熏烤的食物,主要是因为这些食物都是用精细的面粉制作而成,除了卡路里之外,无法带给你任何东西。他不愿意去消化那些对身体毫无益处的卡路里。李小龙每餐吃得不多,但少食多餐,一天可能吃三到五餐,主要因为他每次吃的东西,都围绕他的训练和日常生活需要。根据当天的行程安排,有时会做一些调整,他可能会喝一些蛋白质饮料,可能会喝果汁、午间吃中餐,然后有一个正常的晚餐。像大多数人一样,如果当天体能消耗较大的话,就会吃得相对好一些。他最爱的食物大部分都是中国菜,还有意大利面食或通心粉。

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关于李小龙的饮食还要从燕麦片或混合谷物开始,包括全谷类食物和坚果、干果。中餐适度吃一点,之后还会吃一些小食品。琳达说他们晚餐经常吃的是各种各样的意大利面食,搭配吃的还有绿叶蔬菜沙拉,但他们一家人吃得更多的是米饭、蔬菜和猪肉、鸡肉或海鲜。“我们并不经常吃正餐,”她说,“而且,李小龙喜欢的理所当然是中国或其他亚洲国家的食物

,因为他喜欢这边食物的丰富性,以及合理的蔬菜和肉类的搭配。一般说来,亚洲食物中通常蔬菜的分量是大于肉类的。

李小龙认为绝大部分的西方食物都是千篇一律的,往往都只有一种主菜,但中国膳食却不断变化着主菜——有时候是虾米和蔬菜,有时候是鸡肉和蔬菜,牛肉(如蚝油牛肉,李小龙最喜爱的食物之一),有时候还有其他的食物,如豆腐。如此繁多的种类,每次尽量多尝几种,但每种尽量少吃,而不要只吃一种且吃得很多,这样,在提供给我们身体均衡营养的同时,也让我们能够享受饮食的乐趣。

由于李小龙经常进行高强度地专业训练,他常常在正餐之外,吃些点心来补充体能,如米汤(粥),也就是琳达为他准备的一种将米饭熬到接近于汤的中国食物。琳达还会在其中加入少许动物的内脏,如肝、肾、脑或心。李小龙也喜欢吃炒面,尤其是亚洲的面条,是极佳的碳水化合物的摄取来源,同时也能够让他快速恢复体能。

呵呵,你胖吗?了解完李的饮食习惯以及锻炼方法,你就会知道力量这个词是怎么来的,想减肥的小伙伴们赶紧试试吧


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