一年一度的端午节又快到了，身边很多朋友忍不住馋，提前包起了粽子。我这里都是用箬叶作为制作粽子的材料，箬叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸，包出来的粽子气味芳香，有回归大自然的感觉。箬叶性温，味辛微涩；活血通络、泄热利屎；治泄泻、热咳伤暑、牙痛、头痛、跌打损伤、腰痛。
据了解，粽叶品种除了我这里常用的箬叶，还有很多，比如：
芦苇叶
多年生草本植物，生在浅水里，根茎可入药。它的茎中间是空的，可以造纸、编席，用它包出来的粽子香气宜人。
粽巴叶
样子就像小号的芭蕉叶，属百合科，有清热解毒、止痛、活血散瘀的效果。
还有用竹笋壳、荷叶、桂竹叶、芭蕉叶、包粽子的，不同的粽叶，可以包出不同风味的粽子。
过去，人们只有在端午节才包粽子。随着生活水平日益提高，粽子成为人们日常生活中的一种美食。靠野生采集，已满足不了粽子的市场需求，粽子叶的林间套作栽培成为一项致富的新途径：
粽叶一年四季都可栽培，喜阴湿、耐寒、耐肥，海拔3000米以下的环境都适合生长。根据粽叶喜阴的特性，可以将粽叶套栽在林间、果园。将采集来的粽叶大窝分成每小窝3到5片叶子，窝行距在50厘米，窝径30厘米，窝深10厘米种植。春秋两季交替施用人畜肥、尿素、复合肥，保证肥水充足。粽叶的抗病性强，主要害虫是果树上掉下的毛毛虫，数量不多，一般人工捕捉。
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