金川區食藥局紮實開展作風建設年活動,積極轉變作風,營造良好的政商環境,在2018金昌老北京文化廟會開幕之際,沉下身子,主動到基層為企業服務,現場辦公,全力保障廟會順利舉辦,保障人民群眾的飲食安全。
執法人員發放《小攤點登記卡》
一是提前介入,登記備案。
廟會前夕,執法人員提前到達廟會舉辦地金昌印象,安排專人全天服務,與主辦方簽訂《食品安全誠信經營承諾書》,對入場的小攤點進行嚴格審查,備案登記,併發放《小攤點登記卡》,守住食品安全第一道防線。
執法人員備案登記 / 經營者懸掛證件
二是加強巡查,全面覆蓋。
廟會期間,執法人員隊採取不定時巡查,抽查等方式,對食品的安全性進行嚴格審核,對食品原輔料的採購、索證索票、加工、餐具清洗消毒、從業人員健康狀況等環節一一展開檢查,消除食品安全風險隱患。
開展執法檢查
三是強化重點,專項檢查。
通過局所聯動、全程駐守,在文化廟會舉辦期間實現無縫監管,對原料存放等重點區域和保鮮期短、易腐爛、易變質的重點食品進行專項監督檢查,充分發揮區食藥局食品安全保障職能,確保廟會期間的食品安全,杜絕食品安全事故發生。
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