怎麼分辯西瓜有沒有打膨大劑?

鎮泉哥哥

夏天到了,也是西瓜大量上市的季節,西瓜是夏天的主打水果,是人們夏天的最愛,西瓜不但營養價值高,也是夏季消津止渴的佳品(西瓜果肉水分較多,且味甜)。夏天的西瓜多,品種也多,一不小心就買到了,毒西瓜(打激素)。我們在挑西瓜怎樣辨別沒有打激素的西瓜呢(催紅劑、催熟劑、膨大劑等)?



西瓜的營養價值很高,還含多種礦物質和維生素等。 為了避免買到毒西瓜(農藥超標以及各種激素),給身體健康帶來一定的傷害(會出現噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀等)。首先從瓜的形狀來看,好瓜的外形應該是圓形或橢圓形的,表面平整光滑,花紋清晰,西瓜瓜蒂越小,說明自然成熟的,表皮上能聞到一種果香味、果肉很甜、沒有空洞、皮薄等。



用激素的西瓜,易出現歪瓜畸形,表面有色斑或色差大。表皮顏色鮮嫩、條紋淺淡、瓜皮摸起來不光滑,瓜皮比較厚,拍西瓜有空洞感,瓜蒂發青、沒有果香味(有異味或有發酵的氣味),花蒂比較大等。切開西瓜會發現,皮厚、空心、品嚐發酸、沒有甜味,瓜瓤特別鮮豔,紅得有點特別,白籽,而且還是癟的(是用過膨大劑,或坐瓜靈的)等。(注:用過膨大劑的西瓜,個比較大,手拍有空洞感,皮厚,瓜比較重等)






哥心_有你

西瓜是夏季很多家庭經常選購的水果,我自己家裡在夏季幾乎每天都會食用西瓜,那麼應該怎麼分辯西瓜有沒有打膨大劑呢?



從外表看,打過膨大劑的西瓜瓜皮顏色鮮嫩,黃綠不均勻瓜蒂發青,表面還有色斑,切開西瓜後瓜瓤特別的鮮豔、非常的紅,瓜籽是白的而且還是癟的,瓜瓤比較疏鬆。吃在嘴裡沒有甜味,而且還發酸。打過膨大劑的西瓜,因為噴灑農藥和吸收不均勻,西瓜容易出現歪瓜畸果,有的西瓜會兩頭不對稱、中間凹陷和頭尾膨大等。



另外打過膨大劑的西瓜個頭大,一般一個西瓜能達到6~10公斤,而正常的西瓜一般在4公斤左右。希望我的回答能對大家有所幫助!


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