“網藍咖啡”luckin coffee能打敗星巴克嗎?
喜茶是“網紅飲料”,這個luckin coffee被稱之為“網藍咖啡”。
也有人拿網紅喜茶跟這個網藍咖啡比較,喜茶還是值得稱道的,有人說炒作,僱人排隊、水軍等,也算正常,這是營銷方式嘛,但人家喜茶線下的店鋪還是不錯的,品牌定位和產品品質也屬於上乘,對上游供應鏈控制也有優勢,畢竟人家90後創始人就是開店出身,也對做茶有一點心得和理想。
如果要說新零售,喜茶現在的線下體驗和線上給美團的合作外賣,才是真正的新零售,將線下的流量通過外賣進行消化和轉化。
這個網藍咖啡的創立初衷跟網紅喜茶應該有很大的差別。用互聯網方式創新傳統行業還是值得稱道的,但不能脫離行業的本質,咖啡的本質是什麼?外賣咖啡的本質又是什麼?還是需要好好思考一下。
它的官網上寫道:中為大型企業、中高端寫字樓提供專業咖啡配套。歡迎各類咖啡廳轉讓。還是需要做線下的體驗,這是咖啡的本質,體驗更重要。
星巴克是咖啡+體驗,是去休閒。那高性價比外賣咖啡Luckin coffee是什麼?我還一時想不出來。
很多人或者軟文將其描述為星巴克的顛覆者,軟文嘛,都是標題黨。我記得幾年前臺灣的85度c進大陸也自稱是星巴克的終結者,現在你看看,85度c顛覆了星巴克嗎?
都是關公戰秦瓊,自己YY罷了。
軟文說:這個由神州優車的前高管及運營團隊創立的咖啡新品牌,正將此前曾在外賣、出行領域大顯身手的互聯網思維帶入咖啡行業,並試圖以“新零售概念”、“高性價比定位”、“明星效應”、“燒錢砸市場”等高舉高打的方式培育和改變行業的商業機遇和模式。
看到燒錢,高舉高打,明星效應,新零售,我就覺得這個夠嗆了。
互聯網企業一般的戰法:用戶、生態、平臺,但如果還是需要燒錢才能有用戶,還是需要明星代言才有流量和信任度,那這個傳統行業還是很傳統,互聯網思維也改變不了什麼。
咖啡外賣,去跟人家星巴克的體驗休閒對標,搞錯了對象吧。辦公室白領要喝咖啡,自己泡一杯還是花20多塊錢買一杯?在家也要喝,關鍵你要改變消費習慣。在星巴克是喝咖啡,還是享受休閒時光,就能顛覆星巴克?
高性價比是咖啡的關鍵要素?就能改變消費習慣?
這個所謂“網藍咖啡”,一定難成網紅,或者很快就會歸於平靜,不出一年,不信你等著看。
觀點:深知精準營銷 創始人 CEO 蔣軍
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現推出企業預定方案,參與企業獲得深知精準營銷免費營銷沙龍名額,分享從0到5億資產的商業發展全案。
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