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農村的人都知道，玉米是我們最經常食用的農作物之一，我們也都喜歡吃煮玉米。可是，我們自己在家裡做的總是沒有賣的好吃，都是來自農村田地裡的玉米，為什麼口味不一樣呢?今天，我就來教大家一些方法，使玉米煮出來更香甜。
首先是挑選玉米，玉米當然是新鮮的最好，那種剛摘下來的最合適了。還有老玉米與嫩玉米比起來，嫩玉米所含的水分更多。記住不要挑選那些已經剝了皮的玉米，這些玉米暴露在空氣中太久，糖分轉化成了澱粉，不僅水分也少了，還會影響口感。
第二，煮玉米的時候記住不要把皮全剝下來，留下最裡面的那層，可以使玉米更好的保留其中的水分。玉米葉子在煮的過程中，會有一種清新的味道，玉米的口感也更好。
第三，可以在煮玉米的過程中添加一點鹽，一點就好了，不用太多。鹽的作用主要是提味，有了鹹甜的對比，會使玉米的甜味更加明顯，聞起來也更加香甜。如果你想使玉米更有營養的話，還可以加一些小蘇打哦。
最後，玉米煮熟後，關火再燜15分鐘，不要讓煮好的玉米繼續在水裡泡著，否則味道不會濃郁，口感也不會好。
好了，今天我們對煮玉米的方法就到這裡了。有了這個方法，在農村家裡，我們也能煮出香甜的玉米啦，快去試試吧！
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