薇健康
金线莲据说是一种非常名贵的中药材，现在已经到了频临灭绝的状态。不过现在听说有种植的。这个东西除了从网上见过图片外，我还从一位朋友家做过，朋友的母亲用它煲汤给我们喝，当然了，用这种名贵药材来煲汤的家庭都非富即贵，刚开始的时候我不知情，吃饭间聊天才知道这个金线莲居然这么名贵，后来回家后自己专门从网上查询了一些资料，今天趁这个机会跟朋友们分享一下。
【金线莲】
金线莲之所以叫金线莲，是取其叶脉象金色丝线交织成网状名为“金线”，叶基部鞘状包茎形成鞘节，质厚实挺拔似莲，故名为“莲”而得名。台湾金线莲叶脉为白色，但药材名统称为金线莲。
也正是由于金线莲价格极高，导致很多不法商贩铤而走险，用假货冒充，蒙蔽消费者，因此在选购的时候一不要贪图便宜，二要擦亮眼睛，三要去正规途径购买。
【银线莲】
银线莲在《贵州民间药物》一书中记载：“味甘，性温，无毒。”具有清热解毒，活血止痛，软坚散结。治气管炎，骨节疼痛，跌打损伤等症。
银线莲和金线莲无论是在外形上还是口感、药用价值上，都有很大的区别的。
【金线莲、银线莲鲜品口味差别】
金线莲鲜品咀嚼起来味道温和轻淡，经过土壤培养的有一定韧劲，但脆香适口。将鲜品煮食，汤色粉红，回甘非同一般。色味俱全。可谓人间一道极不寻常的美饮。
银线莲鲜品咀嚼有些微苦，脆香适口，适合大多数人品尝。将鲜品煮汤，汤色以粉红色为主，汤味稍有微苦，但仍有回甘，口感与金线莲有些许差异。
【金线莲、银线莲脱水原草干品的口味不同】
金线莲干品全草：主要以清水煮食，其它可煲汤、炖肉等。清水煮食的干品水色淡黄，汤水鲜香甘甜，略有酸味，口味超好。
银线莲干品全草：以清水煮食与金线莲口味相似。汤色相对而言更淡于金线莲。
【金线莲、银线莲泡茶口味区别】
金线莲茶饮：国内将全草金线莲以茶叶工艺进行处理，使其泡饮时，有奇异的大麦或米香味。饮用汤色与茶色相仿，可沏泡、可煮食，是未来金线莲饮用的一种极佳方法，与苦荞味道相仿。
银线莲茶饮：经处理，口味与金线莲相仿，苦味尽除，色泽比金线莲稍淡，口味稍轻淡。
*这里说的是全金线莲干草泡茶的味道，一些企业也将金线莲与其它草药搭配进行销售，因此口味可能有些不同。
朋友们，关于金线莲和银线莲的介绍就先到这里，希望此次回答可以帮到楼主和需要的朋友。
查悦生活
银线莲和金线莲同属兰科，叶片上都有美丽的网纹，咋一看确实有很多相似之处。
金线莲为兰科开唇兰属植物，银线莲则为兰科斑叶兰属植物。两种植物同科不同属，他们的叶子有较明显差异，金线莲叶子正面呈暗紫色至黑紫色，背面呈紫红色，布满金色网纹。银线莲正面呈绿色，背面呈灰白色，布满银色网纹。金线莲的叶子明显小于银线莲。
金线莲的花和银线莲的花也有所区别，银线莲花期常在8-9月，花期较短，花白色或微带红色，花瓣倒卵形或披针形。金线莲花期常在8-11月，花期长，花白色或淡红色，花瓣近镰刀状。
金线莲和银线莲泡水功效相近，金线莲要优于银线莲。金线莲祛风除湿，清热解毒，通经络，补气血。由于金线莲价值高于银线莲，不良商贩可能会用银线莲假冒金线莲，可从叶片大小和网纹疏密进行区分辨别，金线莲叶片小，网纹密，颜色深。银线莲叶片大，网纹稀，颜色浅。
