在其它地方還在寒冷的時候，雲南早已成了花的海洋。櫻花、鬱金香、山茶花......但架勢都比不過羅平的油菜花。每年2月到4月，整個羅平就會被一望無際的金黃包裹，80萬畝油菜花在一瞬間全部開放，吸引著無數遊客前往，隨手一拍都是風景。
羅平的油菜花美得令人炫目，但你知道羅平還是菜籽油的故鄉嗎？。菜籽油是什麼我們自然不必在多說，那就來看看羅平的菜籽油有多好吧！真正的羅平菜籽油是100%非轉基因油，100%純羅平油菜籽原料，100%純物理壓榨，100%無添加。色澤淺、金黃透明，具有菜籽油固有的氣味，油煙少、泡沫少、煎炸後油色不變，脂肪酸組成指標100%。
菜籽油被公認為是營養成分最容易吸收的油，其吸收率高達99%。其中的不飽和脂肪酸能預防動脈硬化，且菜籽油有利膽的神效，在肝臟病變時，菜籽油也能被人體吸收並正常參與代謝。所以小夥伴們，面對著美麗的油菜花也不要忘了它們也是營養豐富的油哦~
然而，市場上百分之八十以上打著“羅平菜油”的菜油都是假冒的，所以小夥伴們購買的時候一定要擦亮眼睛。除了菜籽油，羅平也還有著很多值得買的東西，都足夠稀奇！
五色花米飯
五色花米飯是雲南少數民族布依族的一大特色，色彩鮮豔、味道清香可口，但製作頗費工夫。 五色花米飯的米又稱七彩米，都是純天然製作。精選上好的糯米淘洗曬乾，從山裡採摘各種新鮮天然有利於身體的食用植物熬成不同顏色，然後分類將曬乾的糯米倒進各種植物染料中泡染。紅、大紅、紫三色是用一種叫作“姐妹飯葉”的植物的色汁來浸泡，顏色間的區別是葉濃度的差別；黃色是用一種叫作“黃米飯花”的植物花籽浸泡而成；黑色是用麥稈草類燒後用水浸泡，再濾其灰渣，取其色水浸泡而成；紫黑色是用楓香樹的葉汁浸泡而成。
等到顏色浸透糯米米質後再將染色後的糯米拿到小河邊淘洗，淘好後的米放入甑子中蒸熟，把蒸熟的糯米飯倒入簸箕內陰乾，各種顏色的陰乾的糯米飯再按不同的顏色搭配，即成為五彩斑斕的布依五色花米飯。有著互祝長命百歲，同慶五穀豐登，六畜興旺，生活幸福，讓人生永遠像鮮花一樣美麗，長生不老的寓意。
煙燻肉
煙燻肉也是布依人的特色菜。布依人醃肉與其他民族截然不同，其他民族醃肉是把鮮豬肉撒上鹽巴後使勁搓揉，然後再讓鹽水浸泡一定時間，最後拿出來自然晾乾。這樣，肉的防腐防臭問題是解決了，但肉卻變得很鹹。而布依煙燻肉是將肉擦上少許的鹽和有關佐料後，掛在柴火灶上面燻烤，鮮肉烤乾的同時，各種佐料和柴火的味道也就同時滲入肉中。這樣製作出的煙燻肉沒有醃肉中不堪回味的鹼味甚至是苦味，剩下的只是肉香和自然植物中的天然香味。
煙燻肉肉性味鹹甘平，健脾開胃，還含有磷、鉀、鈉、脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素，既美味又營養。 煙燻肉是布依人招待親朋的上等好菜。走多依河、逛九龍瀑布，在農家樂裡你都可以吃到這道布依名菜，當然，你也可以買上一塊，帶回家慢慢品嚐。
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