直播蘇尼特
最好吃的羊肉其實很難分化出來，因為所有羊肉的口感和味道都不太一樣。
好不好吃，主要還是看自己喜不喜歡吃。
比如筆者就比較喜歡吃羶味輕的羊肉，而新疆托克遜黑羊的羶味相對其他羊類羶味清很多，而且又多肉。
所以，筆者認為中國最好吃的羊肉是新疆托克遜黑羊肉。
我好不好吃，這個眼神給你，你自己體會。
蝸牛美食之路
羊肉好不好吃好像應該具有以下條件:一，羊的品種，比如新疆有一個叫美麗努羊，簡稱新疆細毛羊，是新疆羊和蘇聯時代的羊雜交培育的，肉質一層肉一層油，肉質嫩，口感非常好，可惜一年一羔，生長慢，體型小，至今市面變種羊多。還有阿勒泰大尾巴羊，肉質略粗。二，草原土質非常重要。都是新疆羊，要分地區縣，伊犁州(伊、塔、阿)的羊基本無羶味，這塊地方草原屬於鹽鹼灘，養育的羊味道純，鄰近州博爾塔拉蒙古自治州的地區土質含酸，羊肉羶味大。南疆地區的羊肉羶味大。新疆昌吉自治州木壘縣的羊肉暢銷，它是外來品種雜交，體大，味道小，主要也是鹽鹼地。三，不管是什麼品種羊，育肥羊不要吃，口感太差，太肥。最後給大家說怎樣區別育肥羊肉和草原羊肉，育肥羊肉質松，肥肉和瘦肉用手用力撕可以撕開，草原羊用手是做不到的。
喬爾瑪的風
美食坐家個人認為，錫林郭勒盟“青青草原”的羊肉，主要用的是蘇尼特羊和東烏珠穆沁羊，錫盟羊就是中國最好吃的羊肉。
有專題報道，人民大會堂招待伊斯蘭國家外賓用的也是錫盟的羊肉。
美食坐家
寧夏羊肉不做聲；《舌尖上的中國》裡的一句話，中國的頂級廚師推薦的頂級羊肉來自寧夏這個叫做澇河橋的小鎮。而鹽池灘羊長期佔據國家農業科技部門認可的國內百個羊肉產地榜首，僅僅一個弱點，就是產量少！
大閘蟹10
首先要從地理分佈、草質結構和羊的品系來劃分。還要看食客自己的口味，我獨贊來自青藏高原，崑崙山山脈和祁連山脈夾雜這一帶的羊肉，它有看綠色天然牧場的保障，有崑崙山水的滋潤，有遠古藏系羊的血統，像野味一樣高貴，像華夏文明的漫長，口感肥而不膩，鮮而不羶，這一天然牧場養育了三江源，也賦予了中國崑崙文化。值得大家品嚐！
86137233323
從大的方面來講，當然是內蒙古的羊，內蒙古大草原草質極好環境優美，特別利於羊的生長，生產出來的羊肉味道極其鮮美。從小的方面來講，還是興安盟阿爾山市事業區的最好，阿爾山市是旅遊勝地，環境更為優美，山清水秀，你想生活在這樣好境況下，羊兒自有自在，心情好，吃的好，羊肉自然更美味嘍。不過，這幾年是禁牧力度加大，許多景點附近，和重點地區 ，如河源上游都禁止了放牧，許多牧點都被取締，這裡的羊只少了許多，但這更加使人們覺得這裡的羊肉更鮮美了。也許是物以稀為貴原因吧。
山峰奇美阿爾山
好吃的羊肉有味道，有嚼勁，有其特有的羶味道。一般散養山羊肉質較好，如我國山羊品種的小尾寒羊、大尾寒羊、同羊、阿勒泰羊、馬頭山羊和南江黃羊等。
好吃的羊肉來源三點：
1.羊品種，俗話說種瓜得瓜，種豆得豆，好品種是出好肉的基礎。
2.羊的養殖管理技術，怎樣讓羊快樂健康的城長，怎樣提高養殖的肉質品質。
3.肉質加工技術，好肉要由好的廚師才能體現更高的價值。
聯享生活
大美青海人只是看吹牛來了…
只看網絡裡對青海羊肉的評價吧？？？不敢說話，羊肉價高的離譜了…遠銷香港！美國…哎！
餓了吃冬蟲夏草！渴了喝純淨水！尿的是太太口服液！拉的是東阿阿膠！！！
青海好哥戶外旅遊
山東單縣青山羊，此羊快成稀少動物了，因為長的慢，所以養殖的少！
青山羊產地主要是在山東西南部，以菏澤濟寧最多，優其是單縣羊肉湯，那個美味無語用言語形容，此湯濃郁乳白，滋陰補陽，好吃的很！
老頭講
每個地方的人都會說當地的羊好吃。除去故鄉情節、烹飪口味和肉質老嫩以外，羊肉好吃與否主要看腥羶味的大小。這是有規律的。水草豐美的地方，羊肉腥羶味大，荒蕪地帶出產的羊羶味小；溫溼度高的地方羊羶味比寒冷乾燥地方的羊肉羶味大；舍飼的羊比散養的羶味大。知道這個規律，哪裡的羊肉好吃一目瞭然。
