最近，内地某知名火锅店品牌连锁店被连续揭发多间分店的卫生问题堪忧，而有份合资引进该品牌火锅店到香港的艺人陈柏宇，近日就该事件作出相关回应表示，鉴于香港与内地的饮食文化其实是存在很大的差异，而且相关的卫生准则也不一样。所以这些（卫生差）的情况相信只是个别事件。
“其实理论上就应该不会太影响到我们的，因为香港和内地的饮食文化都好有差异，例如怎么样去处理食品，他们是直接用水泥地磨刀、用拖地的水来洗碗，我自己也觉得不靠谱！但是香港就必定不会这么做。”
说了一大堆香港与内地饮食文化存在天和地的差异之后，之后陈柏宇又续说：“这些其实都是可以控制到的，像他们用一些用过的油再翻用为了节省成本，但这些情况在香港一定是个别例子，香港是不会这样做的！所以大家一定可以放心啦，也希望这些不会影响到我的生意啦！”
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