今天小姐姐要曝光一家
开在洪武路的龙虾界深度“隐藏玩家”
店里有位资深四川大厨
研发的本草龙虾已经注册了商标！
尝了一口
让一向迷恋蒜泥、十三香的小姐姐分分钟被教做人！
摄影师更是为了抢卤汁拌面直接罢工！
老店新开更是直接放狠话
特价39元/斤小龙虾
4.12-4.22，连嗨10天！
对不住各位
你看到这篇文章的时候
小姐姐已经在奔去的路上了
你们都要排在我后面啦~
店名就是活招牌
朱兰平龙虾，乍一看很陌生！实际上这家店老板，就是南京人家喻户晓的老牌龙虾店——“盱眙朱大龙虾城”的创始人之一朱兰平！
店名就是活招牌，还没进门就已经吃了颗定心丸~
盱眙户口 下锅前先SPA
店里选用的青壳小龙虾，个个都是正宗盱眙户口，皮薄肉嫩好剥壳，6钱以上才给上桌，大的能有7-9钱，4月份能有这个身板不容易了！
下锅前每只小龙虾还要先在专门的洗虾房做SPA，剪头、去脚、搓澡澡，个个不含糊！
南京style的本草龙虾
除了朱兰平这枚活招牌，店里还藏了个“大活宝”，资深四川大厨江雪君和他研发的本草龙虾。
江雪君大厨就是本草龙虾的研发人，他研发的本草龙虾也已经注册了商标，有这样的大厨坐镇，这家店果然藏得够深！
秘诀都在这盆秘制汤汁里，28种名贵中草药，包括杜仲、沙参、罗汉果、一支箭 等等，文火熬制6小时，标准化出品，5分钟一份，怎么吃都是这个味！
本来还有点担心会不会草药味很重啊，尝了一口就打开新世界了！鲜、甜、淡淡的草药香，还带点辣劲，恕我直言，蒜泥龙虾要地位不保了！
遇到这么好次的龙虾，必须要来一波抖音快速剥虾sao操作了！捏松虾壳直到它松动，拽住露出来的虾尾轻轻一抽，4秒get一条完整虾PP，不怕抢不过同桌的人！
龙虾上的甜椒经过秘制汤汁的洗礼，相当入味，单吃都很满足~
小龙虾真爱粉都知道，吃小龙虾的精髓，就在于吃完虾肉叫一份面条拌卤汁！
这个本草口味就特别适合拌面，没有十三香那么重口，吃到嘴里甜丝丝又有点辣，太上瘾了！
难怪同事尝了一口就撂下相机罢工了！
喜新不厌旧 经典口味不能少
蒜泥龙虾
对小姐姐来说，蒜泥龙虾的香气算是最讨喜的蒜味了！
蒜蓉汤汁里加了椰奶和黄灯笼椒，还有一些其他秘料，才调出如此诱人的色泽。看着小龙虾在里面翻滚，出锅前的一秒钟，对小姐姐来说都是残酷的折磨！
嗦蒜泥可是比吃虾肉还重要的事！仔细点吃，能尝到椰果粒和黄灯笼椒粒哦~
就问你这么一盘虾肉放你面前，谁能受得了？
十三香龙虾
吃龙虾必点十三香，虽然每家的十三香龙虾都各有千秋，不过这道绝对值得一试。
后厨翻炒的香气，就连门口路过的大爷都忍不住伸头探望！
如果你能忍住馋，剥一盘虾肉泡进卤里，再捞出来猛huai。那满足劲，就算在我面前撒钱，小姐姐都不为所动！
洪武路307号 约啊
老店新开，店里不算大，但打理的干净清爽，离张府园地铁站只有三百多米。住在附近，更是随便遛个弯都能到。龙虾啤酒撸起来，夏天过得比别人早~
更何况现在还有超级福利！
地址：新街口洪武路307号（地铁1号线张府园站2号口出，步行约300米）
营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:30-23:00
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