如果把中國歷史上的文人排一個“名氣熱搜榜”，蘇軾一定排入TOP5，說不定能殺進TOP3。在中國各地可見的東坡書院可見一斑。
蘇東坡不僅僅是大文豪、大詩人、大詞人、大書畫家……還是一個地道的大吃貨。大文學家余光中就說過，“旅行，我不想跟李白，因為他不負責任，沒有現實感；我也不想跟杜甫，因為他太苦哈哈，恐怕太嚴肅；而蘇東坡就很好，他很有趣，我們可以做很好的朋友。”
黃州——有了東坡肉，不再抑鬱。黃州有句俗語：「稻草系豬豬不跑」，因為豬都太肥了，跑不動。在當時富人是不肯吃豬肉的，而窮人也不會吃。但生活窘迫的蘇東坡卻愛死這個豬肉了，興起之時，還要為其《豬肉頌》：“淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
惠州——有了羊脊骨，不再憂愁。蘇軾被貶惠州時，將羊脊骨徹底煮透，再用酒澆在骨頭上，點鹽少許，用火烘烤，等待骨肉微焦，便可食用。蘇軾在吃這些在羊脊骨間的碎肉，吸骨頭間的骨髓時，竟吃出了海鮮蝦蟹的味道。蘇東坡給弟弟寫信，介紹這種吃法，還調侃了一把，說：“這種吃法是不錯，只是圍繞在身邊的幾隻狗都很不開心。”
儋州——誰也別跟我搶生蠔。被貶儋州，蘇軾的「魔爪」又伸向了生蠔。他曾寫信給他兒子：東坡在海南，食蠔而美，貽書叔黨曰：無令中朝士大夫知，恐爭謀南徙，以分此味。翻譯過來就是，「兒子，千萬不要告訴別人。我怕朝中士大夫跑海南來跟我搶。」
在蘇東坡去世前3個月，他曾寫過這樣一首類似一生總結的詩——《自題金山畫像》，「心似已灰之木，身如不繫之舟，問汝平生功業，黃州惠州儋州。」蘇軾一生起伏，但他最想誇耀的並非高居廟堂的時光，而是遭受貶謫的歲月。他在孤寂與悲涼的人生境遇裡，還不忘創造美食，傳播美食。他用那顆洞察世事的心創造了只屬於他的人間煙火氣。
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