芍药，别名将离、离草、婪尾春、余容、犁食、没骨花、黑牵夷、红药、花中宰相等，属五桠果目，芍药科芍药属芍药组多年生草本。
芍药性耐寒，在我国北方都可以露地越冬，土质以深厚的壤土最适宜，以湿润土壤生长最好，但排水必须良好。积水尤其是冬季很容易使芍药肉质根腐烂，所以低洼地、盐碱地均不宜栽培。
芍药花的花语——情有所钟，依依惜别，难舍难分，真诚不变。芍药代表的是一种很美好的爱情，古代男女交往，以芍药相赠，表达结情之约或惜别之情，故又称“将离草”。
芍药花的象征意义：蕴藏着害羞，寓意着思念，是富贵和美丽的象征。
芍药自古就是中国的爱情之花，现在也被誉为七夕节的代表花卉。西方的玫瑰是带刺的，中国的情花芍药不仅美丽，而且可以治病，它映闪着中华民族如玉如芍药一样的品德和性格，勤劳、务实，淡如芍香、柔美如玉。
粉红色的芍药如天边的彩霞，亦如相恋中羞涩的少女，浪漫、含蓄的芍药映红着春天的面庞。上巳节的习俗和“赠之以勺药”的情歌，从诗经的吟唱一直沿袭到汉唐明清。古老的中国，芍药一直是爱情的旋律，浪漫的山歌。
芍药身为花相，有不少诗人为其称颂、赞美。如下：
唐朝作者杜牧《旧游》闲吟芍药诗，怅望久颦眉。盼眄回眸远，纤衫整髻迟。重寻春昼梦，笑把浅花枝。小市长陵住，非郎谁得知？
唐朝温庭筠《春日野行》雨涨西塘金堤斜，碧草芊芊晴吐芽。野岸明媚山芍药，水田叫噪官虾蟆。镜中有浪动菱蔓，陌上无风飘柳花。何事轻桡句溪客，绿萍方好不归家。
唐朝刘禹锡《赏牡丹》庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。
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