早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关。
西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。到广州，不可不来西关饮茶,饮早茶，自然少不了西关名点。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。而谈及扬州，泰州地区的早茶，不仅在吃，更在于那份柔柔的情。一家人能够聚在一起唠唠家常，不能不说是一种幸福。世世代代的扬泰人，就这样一直延续着吃早茶的传统，延续着老扬泰的慢生活，延续着弥漫在整个城市间的亲情。
广西人也喝早茶，有不少酒店饭店都有早茶喝。
虾饺是必不可少的。
皮薄多汁的小笼包。
吃的不仅是味道，还有情怀。
肠粉和流沙包。
萌萌的小猪包子。
猪脚姜。酸酸甜甜很入味。
一碗艇仔粥配点小菜。
一碟炒粉。
烤乳鸽味道很不错，就是有点小。
黑椒牛仔骨。
凤爪。
点上几个茶点，和三五好友一起慢慢品味，度过愉快的早晨。
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