张掖因境内有甘泉，故古称甘州，与古称肃州的酒泉联袂得名甘肃，但是现如今省会却落在了兰州。估计甘、肃二州一定表示不服。类似情况还有古时安庆和徽州共生安徽，结果省会却阴差阳错的落在了合肥。好心塞有没有？
河西走廊两山夹一沟，沟底恰恰是绿洲，因为祁连山融雪带来了丰富的水流，有水就有了绿色，有绿色就有了农业，有农业就有了人，有人就有了文化。所以古诗有“不望祁连山顶雪，错将张掖当江南”这样的佳句。
到了张掖，必看的就是张掖丹霞。丹霞是指红色砂砾岩经长期风化剥离和流水侵蚀，形成的特殊地表颜色和地貌特征。去之前，这样一句空洞的定义，完全无法激发你的想象，想象中大地是红色的，反射着炙热的阳光。然而，看到后，你会发现文字的苍白，无法形容眼前的美，如此绚丽，多彩，层次分明而又立体。我想上帝估计是个文艺青年，某天想画画了，所以大地为画布，挥洒各种颜色，一幅写意水彩跃然眼前。
张掖丹霞因其雄伟而美丽。丹霞随山铺开，山势起伏，或突兀百米，或峭壁陡降，或擎天一柱，或漫卷长袖。
张掖丹霞因其幽静而美丽。这里人迹罕至，幽谷深峡，不知隐藏着多少秘密。
张掖丹霞因其奇特而美丽。纵目丹霞地貌群，怪石如林，变化万千，似物似景，堡状、锥状、塔状，似人、似物、似鸟、似兽，形象各异，栩栩如生。
张掖丹霞因其颜色而美丽。无论这里的地貌如何，如果没有表层的这层艳丽颜色，丹霞地貌无论如何算不上奇特，而正是这无与伦比的颜色，层层叠叠，堆堆砌砌，深深浅浅，在阳光的照射下，反射着时而耀眼，时而迷茫，时而深邃的颜色。
一句话，没有看到张掖丹霞，你不会真的明白什么是鬼斧神工，你不会明白什么是色彩斑斓，你不会明白什么是流光溢彩，你不会明白什么是不明白。
在张掖的时光匆匆，只简单吃了碗面，这面叫炒炮仗，顾名思议就是爆竹，估计没人敢吃了，其实这是回族的一种汤面，就是把面条揉的很硬很滑，然后把面条揉成直径0.3厘米那么圆，掐成2-3厘米那么长，个个如小炮仗一般。先把面煮熟，然后以鲜羊肉，适当的辣椒、熟清油、味精、青菜、西红柿等炒制，旺火快炒，放入葱蒜姜、花椒面、胡椒面、酱油、醋、盐，其味不胜收，吃到嘴里有放炮仗的味道，吃着火辣辣的，越吃越想吃，而且面棍棍劲道有嚼头，十分弹牙。
一个城市，因为有了风景而美丽，因为有了美食而诱人，因为有了历史而感动。
（部分图片来自网络）
閱讀更多 小明一刀 的文章
